農村俗話說「有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲」,屁巴蟲是什麼?對人體有什麼好處?


大家都知道鹿茸的營養價值很高,同時在市場中也非常的罕見,所以這種東西只有有錢人才能 享用。而屁巴蟲其實也有這樣的功效,尤其是在四川雲南一帶,很多人都會盯著這種蟲子食用,但一般人還真不敢吃上它,因為它在農村也被稱之為“臭大姐”。



畢竟我們小時候都被臭大姐支配過它身上的恐懼感,因為這種蟲子所過之處就會奇臭難忍,如果飛到孩子們的身上,那就有的哭吧。但其實可以食用的屁巴蟲只有只是個別幾種,因為它有3萬多種相類似的品種。但一般只有九香蟲才能食用,這個品種和大家所看到的“臭大姐”自然不是一個品種,一般在四川最為常見。


而從中醫上來說這種蟲子對於胃病和憂鬱導致的心疼痛都會不錯的治療效果,對於男性的陽痿和腎虛,以及腰其痠軟、尿頻等情況都有不錯的理療效果,因此它也成為男人的最愛。而它在消炎和提高身體的抵抗力上都有不錯的效果,針對咳嗽發燒甚至腫瘤都有抑制效果。

在農村基本上都會抓上這些東西,然後將其用來泡酒。準備好50度以上的酒,然後將九香蟲放進去,這樣的話就可以治療化膿、皮膚過敏、乳腺增生等。同時也可以進行飲用,但一定要注意適量。當然現在九香蟲也成為餐桌上的美味,經過油炸之後那口感清香脆爽。 當然大家也不要盲目的捉這些蟲子,因為這3萬多種屁巴蟲都會放屁,一般人分不清哪些可以食用,大家怎麼看呢?


三農圈子


曾經的農村俗語,有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲,現在該改了,有錢沒錢都可以吃屁巴蟲。

只要敢下口吃,無論有錢還是沒錢,屁巴蟲的營養成分和藥用價值都擺在那裡。敢挑戰鹿茸的屁巴蟲其實是醫學中被稱作九香蟲的小動物。

屁巴蟲我們叫它臭大姐,這種在農村遍地都是、令人討厭的小小蟲子,之所以敢和鹿茸並列,那是因為它擁有鹿茸壯陽滋補的功效,

《中藥大辭典》記載:“九香蟲”對於神經性胃病,精神憂鬱而致的心口痛,脾腎陽虛的腰膝痠軟乏力、陽萎、遺尿等症有顯著效果。所以李時珍說它:鹹溫無毒,理氣止痛,溫中壯陽,“久服益人”,“土人多取之,以充人事”


臭大姐炒熟之後就變成了一道美味藥食,做為藥膳,我們可做成椒鹽九香蟲:取九香蟲30g,鍋中放油將九香蟲炒熟,然後放入花椒粉、食鹽少許。咀嚼後用酒或溫開水送下。用於腎虛陽痿,多食有效。

做為美食,我們可做油炸九香蟲,把九香蟲放淡鹽水中洗淨,控幹水分後熱油中烹炸,炸好後根據口味撒調料,此菜比金蟬還要美味些。

今年秋天,等臭大姐最繁盛的季節裡,趕緊抓些回來做了吃,既是滋補又是美味。


悠然見東山


有錢人吃鹿茸,沒錢人吃臭巴蟲。小時候,我家是典型的農村家庭,鹿茸只在電影上看到,吃是別說啦。



臭巴蟲,應該是我們這裡簡稱的臭屁蟲,也叫荔枝椿象,這卻是經常見到的。

我與臭蟲的親密接觸,主要是小時候摘荔枝和吃荔枝的時候遭遇到的

我老家是中國荔枝之鄉。在我們老家,幾乎每個村每家都種有荔枝,有“無村不荔枝”的說法。意思就是沒有哪個村看不到荔枝樹的,全縣就相當於一個大果園!


小時候的老家種荔枝,更多的是在村頭村尾、房前屋後的分散零星種植,一般都是老祖宗種了留下來的,所以管理也很粗放,甚至不管。因此,各種病蟲害就相對會很多,我接觸到的臭蟲就是這樣來的。

臭蟲喜歡在荔枝果上爬著,估計也喜歡甜度較高的荔枝果肉。小時我們揹著老人爬上荔枝樹摘荔枝吃,經常會不小心連果抓到臭蟲。


只要碰到臭蟲所在的樹枝,臭蟲就會因自保需要而條件反射地噴出一股“毒汁”,我們叫臭蟲噴尿。

別看臭蟲個子小,但噴出來的尿液可不得了!被噴到任何皮膚上,如果不馬上用水沖洗,過不了半小時就會灼熱般痛起來,痛得讓人直咧嘴。

如果情形嚴重些,過幾天被臭蟲尿濺到的皮膚就會腐壞脫皮。如果不小心被噴到眼睛又得不到快速及時的清洗,最後眼瞎也有過例子。



基於這種小時候帶來的對臭蟲的牴觸心理,直到目前我也沒有試吃過。至於好處,就不得而知了。不知我說的荔枝臭蟲,是不是題主所說的臭巴蟲、臭大姐?


桂農通


你說的屁巴蟲也就是我們這邊所說的“臭大姐”,其學名叫九香蟲(全稱:閬中九香蟲)。而這句俗語的全話為“有錢吃鹿茸,沒錢吃屁巴蟲,吃了屁巴蟲,滋補賽參茸,嚴冬不怕冷,夜間不尿床

”。其實已經部分說出了屁巴蟲的一些對人體的功效!

由於屁巴蟲是民間的一種叫法,為了上下文通,下面就以其學名九香蟲為準,結合一些常識簡單聊一下這方面的相關話題,僅供參考:



一、關於九香蟲的簡單介紹

九香蟲,就是我們這邊所說的“臭大姐”,其他地方也稱為屁巴蟲、打屁蟲等民間名字。它是一種會飛的青黑色甲殼蟲,樣子有點像烏龜。

人們對它記憶猶新的是,一碰它,便會聞到一股奇臭無比的氣味,並會迅速遠離或踩死它!

其實九香蟲全稱為“閬中九香蟲”。要知道,雖然九香蟲遍佈各地,但產地最集中且又有文獻記載的地方,就當屬四川的嘉陵江和貴州的赤水河了!而嘉陵江正好流經閬中,而這裡也是九香蟲密集的地方,便民間就有說“九香蟲,出閬中,聞起臭,吃起香”。



二、九香蟲的利用價值

1、藥用價值

從上文的那個俗話中,我們就能看出其具有的藥用價值!據瞭解,九香蟲是一味非常名貴的中藥材。

它在《本草綱目》中叫黑兜蟲,在《藥材資料彙編》中叫瓜黑椿。

性味:鹹、溫、無毒

功效:理氣止痛、溫中助陽、抗癌等功效。

主治:胃寒脹痛、肝胃氣痛、腎虛、腰膝痠痛等病症。

九香蟲的抗癌功效越來越引起重視!

另外,隨著現代醫學發現,九香蟲的抗癌性越來越明顯,現在可用於治療胃癌、食道癌、乳腺癌、子宮頸癌和喉癌等有一定療效。與美洲大蠊合成成分可以抑制腫瘤。還有就是對嬰幼兒血管瘤也有一定療效。



2、食用價值

九香蟲含有九香蟲油,經過炒熟後,是一道香美可口,又能祛病延年的美食。

對於如何食用,這裡只大概說一下,僅供參考:將捉的九香蟲放入溫水的碗裡,讓它“放屁”,期間可以換幾次水,待九香蟲死後也就基本放完屁了,這是就可以油炸了,等到香味出來時再放點鹽就基本搞定了!

吃的話,可以配瓶啤酒,細嚼慢嚥,淺斟慢酌,會別有一番風味!就像俗話說的那樣,吃了九香蟲可以壯身體哦,這樣冬天也不怕冷,晚上也不用常撒尿了!




龍百曉生


農村俗話說“有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲”,屁巴蟲是什麼?對人體有什麼好處?

在看頭條時多次看到這個題目,因為感到自己不屬於有錢人,也不屬於沒錢人,因此鹿茸和屁巴蟲都與我無關,可是今天又看到這個題目,我就仔細閱讀一下,一讀嚇一跳,原來屁巴蟲就是膠東我們農村說的臭大姐,竟然有人吃,鹿茸是好東西,可這屁巴蟲怎麼下去口呢,想想我這就有點噁心了,因為本人是沒吃過,好奇心促使我用一天時間來查閱資料,山村梅花把查閱到有關屁巴蟲知識分享給大家。

第一,屁巴蟲的真面目。在我們老家都把屁巴蟲叫臭大姐,資料介紹說屁巴蟲體內又含有九香蟲油,因此還有一個好聽的名子叫“九香蟲”,它是一種會飛的青黑色昆蟲,春夏季節,爬在農作物的莖葉上吸食漿液,不留心碰上它,便放出一種奇臭難狀的氣體,使人避而遠之,因而落個“屁巴蟲”或“打屁蟲”的臭名。一般10到11月份屁巴蟲漸漸長成成蟲,它的屁其實是一種黃色的液體。 開水一燙,屁巴蟲雙翅展開,撲剌剌地拼命掙扎,一股黃汁從後竅噴射而出。 隨即滿屋子瀰漫了臭不可聞的味道,從此,屁巴蟲發生了質變,經炒熟之後,即是一種香美可口的的藥用美食,因此,它又贏得了“九香蟲”的美稱。原來真的可以吃,聽說重慶一代吃的多。

第二,屁巴蟲對人體的好處。不查不知道,屁巴蟲不僅可入藥,屬於一味中藥,還可食用。屁巴蟲對於神經性胃病,精神憂鬱而致的心口痛,脾腎陽虛的腰膝痠軟乏力、陽萎、遺尿等症有顯著療效。這李時珍在《本草綱目》中有記錄,用九香蟲一兩(半生焙),車前子(微炒)、陳桔皮各四錢,白朮(焙)五錢,杜仲(酥炙)八錢,人研為末,加煉蜜做成丸,以鹽開水或鹽酒磅下,早晚各服一次。


看來屁巴蟲經過處理還真是美味,但是我心理上是過不去臭臭那一關,就算功效與作用很多,對人體也非常有好處的,我還是不忍心吃的,同時也不是所有人都適合使用。比如對於陰虛陽亢者需慎用屁巴蟲。山村梅花真的佩服那些要吃屁巴蟲的人們,這是需要勇氣的。


山村梅花


突然聽一個朋友喊,現在流行吃“臭大姐”了,嚇了我一大跳。兒時在農村,那玩意若是不小心落在身上,你得小心用指甲瞄準,爭取一個飛彈,讓它像子彈一樣的離開,若是操作失誤,你就哭吧,那臭味中人慾嘔,要多噁心有多噁心。(上圖為常見的一種“臭大姐”)

你現在告訴我能吃?還是我們農村沒錢人的大補品?你打住!這是造謠!“臭大姐”學名叫“椿象”,有3萬多不同種。中國絕大多數地區的農村人,沒吃“臭大姐”的習慣,個別地區有吃,也只是吃個別幾個品種,而且吃的時間有講究。

“有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲”,這話來自四川和貴州一帶。

屁巴蟲又名九香蟲,與我們各地常見的“臭大姐”不是一回事,其屬於蝽科的瓜黑蝽,以四川閬中最為著名,指甲蓋大小,顏色青黑色(見上圖)。

有文獻和醫學專著記載的九香蟲,也是閬中,本草綱目載:“理氣止痛,溫中壯陽”“土人多取之,以充人事”。通俗的說法,就是這東西價廉物美滋陰壯陽,效果不亞於有錢人吃的鹿茸

吃屁巴蟲的最好時機是冬蟄後到驚蟄前,最滋補。

即使吃屁巴蟲的地區,講究的人也不是啥時候都吃的。比如夏季,屁巴蟲很活躍,各種打屁的時候,根本不是吃屁巴蟲的最好時機。

四川嘉陵江和貴州赤水地區,愛吃九香蟲的人,一般選取九香蟲冬蟄後到驚蟄前這段時間,去江邊卵石下采集過冬的九香蟲。蟄伏狀態,自然不打屁,又好捉,當然也是最好吃的季節。

雖然屁巴蟲(九香蟲)藥食兩用,但不是所有能放屁的蝽象類昆蟲都可入藥和食用。

3萬多種蝽象,個個會打屁,不知道哪一種才是可入藥的九香蟲,就不要人云亦云,跟風捉來吃。因南北方地域不同,氣候不一樣,你捉的“臭大姐”即使無毒,未必有那什麼壯陽效果,您說呢?


阿兮隨筆


農村俗話說“有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲”,屁巴蟲是什麼?對人體有什麼好處?

謝邀。本來不想回答如何惡俗的問題,但見大家討論的如此熱烈,又忍不住要說幾句。

先說這屁巴蟲,我們這裡叫臭板蟲或者臭大姐,以臭聞名,人人厭之,古來並無人食用,近來才有少數惡俗的美食家或炒食或研而為粉末以做調料,是不是樂在其中我不得而知,但以此為噱頭經過網絡炒作,確實賺取了無數鐵粉!

至於屁巴蟲到底是什麼,我想大家公認就是一種學名叫蝽象的昆蟲,至於蝽象是不是那種被稱為九香蟲的昆蟲,從網絡解釋和圖片看,應該也是一種昆蟲。那麼,這種打屁蟲子到底可不可以吃,對人體有什麼好處?

我想大家的回答已經引經據典的說了很多,至於可和鹿茸相提並論有壯陽作用,又可以治療神經性胃病,又可治腸胃絞痛,炒後治化膿性扁桃體炎等,都是取其藥用價值。而蝽象的藥用是以其乾燥成蟲入藥,多在冬、春季捕捉,放於罐中加酒悶死,或置沸水中燙死,取出曬乾或烘乾。我想這種入藥的蝽象,和大家津津樂道的美味九香蟲,還是有很大差異的。既然入藥,那麼良藥苦口,就不能計較口味了。

看這捉九香蟲者,說明這裡入食的九香蟲,和我們這兒的臭板蟲生活習性並不一樣

不過說到作為美食來食用,資料中也有很多說法,比如有說法說蝽象中蛋白質含量高,脂肪少,還富含碘、色氨酸、維生素B2和B3,說墨西哥人以至越南、老撾、秦國等地都以人爭食之,甚至國內也有什麼閬中九香蟲成為聞名小吃,我想這些也是所言非虛。甚至大家也說了,這東西聞起來臭吃起來香,大概有點類似臭豆腐的味道,有何不可以吃呢?何況美食者說了,要以去除其臭味嘛,把這蟲子放人盛溫水的盆裡把臭屁放淨,再把蟲倒入鐵鍋內翻焙,等蟲子冒出油來,香味便也出來了,再放椒鹽之類的佐料,說是別有滋味呢,吃了冬天不怕冷,晚上不拉尿。如此等等,也許真是美味吧?

而話又說回來,作為美食,那是要色香味俱全的,這種想起來就叫人噁心的東西,比如老鼠蒼蠅,既使再有營養,真的要拿來食用嗎?還如此的津津樂道?這個真是餑餑醮尿吃,各好哪一嘴了!曾經有人說早晨起來的第一泡尿叫回龍湯,喝了對身體也是極有好處的,但是哪一位營養家或者美食家,又果真喝了自己的回龍湯?

所以,就美食來說,我想大家還是不要跟風和惡俗了去,現在又不是饑荒年肚子缺那麼點東西,人在餓極了的時候才會飢不擇食,甚至也有人靠吃自己的屎尿活了下來。但現在我們的食物如此豐富,吃點一入眼就讓人有食慾的東西不好嗎?幹嘛非要忍著噁心去品嚐什麼放屁蟲呢?

齊東晏子的觀點可能有點尖銳,一己之見而已,歡迎大家討論!


齊東晏子


農村俗話說“有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲”,屁巴蟲是什麼?對人體有什麼好處?

鹿茸大家都知道,東北的三大寶貝之一,鹿全身都是寶,而鹿茸卻又是鹿產品中的寶中之寶,具有極大的藥用價值和保健價值。鹿茸的好處大家都知道,但是很多人卻不清楚還有一種東西的保健藥用功效可以比擬鹿茸。這就是屁巴蟲。

說起屁巴蟲很多人都不太知道,可是要是提起臭大姐這個稱呼農村人就都明白了這種生物了。中醫上稱之為九香蟲,小時候在農村有很多這樣的“屁巴蟲”農村的南瓜、冬瓜下面有很多這樣會飛的蟲子,石塊下、石縫中也能發展它的身影,一旦下地幹活靠近這種蟲子,就會放出難聞的臭氣,衣服上一旦沾染上這種臭氣液體,久久都不能散去,聞過這種味道的人保證具有深刻的回憶。而父母也都告訴孩子,遇到這種蟲子要躲開,說臭大姐噴出的液體要是噴進眼睛,會把眼睛噴瞎。

讓人萬萬沒有想到的是,這種外觀長相醜陋,臭味熏天的生物,卻是大補營養品。據古代醫術本草綱目曾記載,這種生物主治膈脘滯氣,脾腎虧損,壯元陽”。所以當地瞭解這種動物的農民會抓這種東西泡酒,據說有壯陽的功效。以前去山東出差也看到過有家飯店專門出售這種油炸九香蟲的食品,每盤價格100多元。外觀黑乎乎的,終究沒敢去嘗試一下,但據店主稱這個東西油炸過後,美味絕倫,營養大補。

隨著人們對這種生物的越來越重視,相關醫學機構也開始了對這種生物的研究,現在醫學研究這種屁巴蟲具有抗癌的效果,可以輔助治療胃癌和食道癌,對乳腺癌、子宮頸癌和喉癌也有一定的療效。相信過不了多久,這種農村小時候人人厭煩的的屁巴蟲,將會成為越來越多人口中的美食,同時也會有越來越多的人去養殖這種生物。以後就不是有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲了,估計會改成有錢沒錢的人都吃屁巴蟲了。


響水大米


農村的俗話話糙理不糙,總是能夠風趣幽默的體現出農村人對生活的總結。

屁巴蟲就是農村中指的九香蟲、臭蟲,臭蟲聽起來令人討厭,但是卻有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載九香蟲對神經性胃病,精神憂鬱導致的心口疼,腰膝痠軟乏力、陽痿、遺尿等症狀有顯著效果。可見九香蟲和鹿茸一樣對人體有壯陽滋補的作用。


鹿茸是鹿帶茸毛的幼角,是名貴的藥材,鹿茸可以補腎壯陽同時可以提高細胞免疫力,對手術後的康復起到創傷癒合,病體康復的效果。

屁巴蟲在中醫一般用來做藥引,也可以作為美食食用,不少飯店把屁巴蟲做成一道特色美食走上了餐桌。要說屁巴蟲怎樣好吃我覺得還是烤著吃有味道,對於屁巴蟲還是少吃為好,主要還是作為藥引使用,可以把屁巴蟲曬乾硏成粉末,或者用屁巴蟲泡酒喝效果都不錯的。



生活中不起眼的小東西總是能給我們帶來不少驚喜,需要我們去善於發現,有腰膝痠軟的朋友可以捉點屁巴蟲去試試。你們那裡都用屁巴蟲來幹什麼歡迎留言補充。


鄉下伢仔


農村老話說“有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲”,看來鹿茸和屁巴蟲在某些功能上有類似的地方,只不過鹿茸稀缺,屁巴蟲常見罷了。那屁巴蟲有哪些功效,屁巴蟲又長什麼樣呢?看了其他答友的回答,發現有些圖片中的蟲子並不是真正的“屁巴蟲”,今天大鄉就帶大家深挖一下。

我們百度一下“屁巴蟲”詞條,在其圖庫中會發現有各種形態的“屁巴蟲”,其中第二條便是北方人很熟悉的“臭大姐”或“臭老姐”,那這個蟲子是不是“屁巴蟲”呢?其實我們從語言習慣上就能看出“屁巴蟲”是巴蜀地區的一種昆蟲的俗稱。

屁巴蟲是半翅目兜蝽科的昆蟲,它還有打屁蟲、黑兜蟲、臭大姐、九香蟲等叫法。剛才我們說的百度圖庫第二條的昆蟲跟“屁巴蟲”是同一總科但不同屬的動物,它們也有共同的俗稱——臭大姐,那隻蟲子的學名應為“麻皮蝽”,這也是其他答友所混淆的地方。

“屁巴蟲”在醫學上常稱為“九香蟲”,尤以四川閬中的“閬中九香蟲”最出名。《本草綱目》中就記載了九香蟲的藥用價值:“...身青黑色(此處也跟麻皮蝽顏色不同)...氣味鹹、溫、無毒。主治膈脘滯氣,脾腎虧損,壯元陽。”由此可見,屁巴蟲跟鹿茸都有壯陽之效,但價格上卻有天壤之別,所以有“有錢人吃鹿茸,沒錢人吃屁巴蟲”這句老話。

大鄉,民俗文化愛好者,帶您領略不一樣的鄉土、鄉村和鄉情,歡迎大家點贊、評論!


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