減脂瘦身飲食指南:我是如何準備一周的減脂餐的?

我和我的生活

我,一個18線非知名美食家居博主,在家SOHO剛剛滿一年,一直保持著朝10晚9(也經常朝9晚8)一週6天的工作習慣,忍不住給自己的自律和剋制點個贊。

減脂瘦身飲食指南:我是如何準備一週的減脂餐的?

回想上班時候的我,全年霸榜全公司遲到次數最多且時間最長的top3,只能感慨一句:往事不堪回首。

我骨子裡是個熱愛生活的人,這種熱愛在美食和家居上體現的淋漓盡致,當我的熱愛變成我的工作,我並沒有覺得乏味,反而每天很雞血。尤其開始健身後,收穫了好的飲食和作息習慣,每天八點起床且雞血滿滿的。

我現在每週會保證至少5天每天1個小時左右的運動量,因為現階段主攻減脂和塑性,運動主要以力量和HIIT為主。

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按照我的身高體重和運動消耗,我每天需要攝入MBR大概在2000的樣子,因為現階段的主要目標是減脂,我給自己定了每天1300的攝入,碳水:蛋白質:脂肪大概在4:4:2。

我的每日食譜是根據上邊這個數據來的,你們也知道北京這種節奏,每天買菜做飯對我們這種趨於996的人是完全不可能的。

我的解決方法是用預處理食材和工具提升效率。我會在每週日預處理好一週的主食材。

工作日的中飯和晚飯基本15分鐘就可以搞定,主食是週末蒸好的紫薯南瓜,蔬菜一般會吃西蘭花和白菜花,同時冷藏一些新鮮蔬菜,肉類會買預處理好的蝦仁、雞胸肉和魚肉。

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早餐為什麼放到後邊說呢,因為早餐在我家的地位非常高。

首先,早餐是我和男票在一起吃的唯一一餐,這一餐一定要有儀式感。

其次,我們的健身時間一般會安排在早上,這一餐一定要夠營養且不會增加胃負擔。

最後,早上時間緊任務重,這一餐一定要快手省時間。

所以早餐的部分,我會選擇更順手的工具來提升效率,比如蒸蛋器、破壁機、豆漿機。

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蒸蛋器是我的一生推,尤其對健身愛好者;網紅破壁機肯定不用我多說了,分分鐘搞定冷食果蔬/思慕雪什麼的,但市售大部分破壁機,包括我家的,都是沒有加熱功能的。

傳統豆漿機濾渣簡直濾到扎心,扎過的寶寶來舉個手。

接下來就隆重的請出今天的主角【九陽Q15破壁免濾豆漿機】,同時感謝極果爸爸送來的產品。

產品外觀和功能

外觀簡直比傳統豆漿機好看一百倍,正紅色很有御姐氣場。

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完美融入廚房,同時點亮了一面牆

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沒有傳統豆漿機的笨重提手,這款提手是可旋轉的,用的時候旋上來,不用的時候就是個安靜的美人

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Q15是刀網分離設計,非常方便清洗。

平頭的網頭設計,再也不會出現拎著沾滿豆漿的電機手足無措的尷尬場景了。

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除了硬件設計走心且人性化之外,Q15的烹飪功能相對也比較全,標配乾溼豆功能(一直覺得不能打幹豆的機器都是耍流氓,哈哈)除了黃豆漿之外,打各種組合豆漿也不在話下,尤其喜歡它的代餐功能,能打出各種口感細膩、營養豐富的飲品。

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Q15的預約功能也很強大,支持3~11小時預約,同時支持選擇溫度,我一般會在晚上預約溫代餐,第二天早上起床收拾好就可以享用了。並且Q15的運行噪音很小,不足洗衣機的一半音量吧,跟破壁機放一起簡直像安睡的嬰兒。

值得一提的是,Q15的平頭分離網設計一定程度上改善了豆漿機的清洗難問題。

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我喜歡在代餐中放入奇亞籽

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用不傷表面的硬質百潔布可以很輕鬆的清洗內壁

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我的一週減脂早餐

重磅分享下我的一週減脂早餐吧,減脂健身是持久戰,或者說是一種生活習慣,不要想著一口吃個胖子,拒絕極端減肥從我做起。

因為豆漿機對食材大小的要求比較高,食材必須切到花生米的大小,所以我會在週末分裝好週一~週五的食材,批量流水化的工作是最高效的。像南瓜紫薯這種一週可以選擇一種,大概一個就夠一週的量了。

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紫色星期一

食材(兩人份):黃豆20g、黑豆20g、燕麥20g、冷凍桑葚50g

把混合好的豆子倒入豆漿機、加入冷凍的桑葚,桑葚可以換成其他的,黑莓藍莓樹莓都可以,建議冰箱常備冷凍堅果,看心情放。當然放新鮮的最好啦~

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加入250ml牛奶,加入適量的水

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選擇養生漿功能

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設置倒計時到第二天早上7:30做好成品,溫度選擇溫熱

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啟動後就靜靜等著第二天喝養生漿啦,還是不燙嘴的~

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週日通常吃的比較放縱,週一我會做簡單的輕斷食,早上只喝一杯混合豆漿。

因為加入了黃豆和黑豆,成品口感會有一點點的渣,不過完全是可接受的狀態,絲毫不影響入口香濃感和滿足感。

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白色星期二

食材(兩人份):20g薏米 20g黑豆 10g奇亞籽 40g山藥

做法和步驟跟週一是一樣一樣的,只是在功能選擇的時候,選擇【代餐】功能。

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成品搭配金槍魚雞蛋三明治,開啟能量滿滿的一天

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這杯簡直人間美味,絲滑香甜,喝了還想喝

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三明治餡料是金槍魚+蛋白+少量的洋蔥+鹽和黑胡椒,滿滿的蛋白質又低脂

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餡料也是可以提前準備兩天的量

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紫色星期三

食材(兩人份):20g薏米 20g紅豆 10g奇亞籽 40g紫薯

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成品搭配蛋白金槍魚,營養又無壓力的一餐

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成品口感絲滑,奶香谷香融合的恰到好處

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黃色星期四

食材(兩人份):10g藜麥 10g燕麥 60g南瓜

成品搭配混合了金槍魚和西藍花的拌菜。

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黑色星期五

忙了一週很累了,週五是一杯豆漿拌入一些黑麥片。

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慵懶的週末brunch

週六加班日,彈性上班時間過的和週日一樣,週末兩天都是brunch,一般會用果汁功能做蔬果汁

支持冷飲果汁功能也是這款機器的一大亮點,一機多用,省了一個攪拌機的錢~

香蕉藍莓飲+意式咖啡+火腿三明治

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牛油果香蕉飲+烤麵包

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羽衣甘藍+火腿三明治

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結語

Q15用下來還是很滿意的,為早餐營養加分同時方便快捷。

如果你是顏控、早上時間緊張同時又追求高質量的早餐,這款豆漿機絕對是不錯的選擇。還是那句話,生活不止眼前的苟且還有詩和遠方的田野,用心生活,身體和情感都會給你正向的反饋。


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