夏天已經悄然而至，現如今又到了一年一度小龍蝦新鮮出爐的旺季，大街小巷賣小龍蝦的店裡食客滿座，生意異常紅火。小龍蝦對於人們的吸引力可見一般，很多白癜風患者同樣也很喜歡吃小龍蝦。但是小龍蝦作為一種新興食材，它的安全問題一直是被人們所詬病的，那麼白癜風患者能吃小龍蝦嗎？
我們知道白癜風患者對於飲食是有不少禁忌的，例如少吃辛辣食物、海鮮產品和富含維C的食物，戒菸戒酒等等。至於小龍蝦，專家的建議是：喜歡吃小龍蝦的白癜風患者可以適量食用以嘗口感，但並不建議經常或大量食用。
首先，小龍蝦的烹調方式就決定了其並不適合白癜風患者食用。小龍蝦由於本身蝦肉的味道較淡，帶有腥味，肉質也較粗，因此在烹調時通常都會加入大量的香料和辣椒以掩蓋其腥味。而這些辛辣食物對於白癜風的病情而言是有刺激作用的，患者應該儘量少吃。
其次，小龍蝦的安全問題一直是受人們所懷疑的，正所謂無風不起浪，白癜風患者也應該引起足夠的重視。研究表明，小龍蝦的體內含有汞、鉛、鎘等有毒重金屬，雖然這些重金屬在蝦肉中的含量較少，人體正常食用可以通過代謝排出體外。但很多白癜風患者都存在內分泌紊亂的問題，經常和大量食用都可能會造成毒素在患者體內積累,增加腎臟負荷，導致產生同形反應。從而加重了黑色素細胞損傷，使得白斑面積擴大。
白癜風患者本身相對來說是免疫力較低，容易受到傷害。小龍蝦是高蛋白食物，那些對牛奶、雞蛋、海鮮容易過敏的人，吃小龍蝦發生過敏的概率也很高。同樣，部分免疫功能失調的白癜風患者屬於易致敏人群，在進食小龍蝦時也應該儘量少吃。
對於正在治療的白癜風患者來說，藥物的藥性也會大打折扣，如果您正在服用藥物的話，建議您不要食用小龍蝦，以免造成不良影響。很有可能會導致白癜風病情的復發，進一步增加了治療的難度，飲食對於白癜風患者來說是非常重要的，日常護理中注意少吃海鮮等發物，避免白癜風病情加重。
溫馨提示：環境水質較差的情況下飼養的小龍蝦，體內可能含有肺吸蟲等寄生蟲卵，不慎食用後會對人體造成很大的危害。所以小龍蝦在烹煮前，一定要用清水反覆沖洗乾淨，同時烹飪的溫度一定要在100℃以上持續至少三分鐘時間，以便將小龍蝦體內的寄生蟲囊蚴徹底殺滅。
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