參觀日本的麒麟橫濱啤酒村是一段很特殊的經歷，美好的記憶如同品嚐那剛剛釀製出來的啤酒一樣令人回味悠長。麒麟啤酒是日本的百年品牌，遠銷周邊國家及歐洲市場，它設在橫濱的啤酒工廠是日本國內唯一可釀制全部口味麒麟啤酒的企業。為了讓更多的人瞭解啤酒的生產過程及公司的創業歷史，麒麟公司採用了最特殊的廣告方式－－開放啤酒村供遊人免費參觀。
在一個櫻花餘香猶存的春日，我們走進了麒麟橫濱啤酒村。入口的大廳處，一個大型啤酒瓶式樣的汽車模型赫然在目，它豪華可愛，匠心獨運，是遊客拍照的好地方。參觀的模式特別簡單，沒有導遊，沒有擁擠，一切依箭頭所示即可。
走在靜謐的觀光通道里，我們時而信步，時而電梯，自由自在地與快樂同行。最先來到的是博物館，這裡所有的文字圖片和生動的電子顯示屏，都在述說著麒麟啤酒悠久的歷史。在這裡我們還了解到啤酒村佔地面積二十萬平方公尺，主要由博物館，啤酒工廠及餐廳三部分組成。
走出博物館，透過通道的玻璃窗可以清晰地俯瞰生產車間的全貌，那裡有許多大大小小發酵或蒸煮用的圓形容器以及連接管道，因為封閉嚴密，並不見熱氣蒸騰，也聞不到發酵的酒香。更令人稱奇的是：除了偶然看到兩個穿工裝的人在遠處彎腰擦拭著什麼外，廠房裡很少見到工人，這裡真正實現了全自動化生產。
當我們終於看到啤酒，是在那高高低低的無數條正在行進的傳送帶前，那些經過自動灌裝後的啤酒，或盛瓶，或裝罐，或成箱，它們整齊排列在傳送帶上，慢慢走來又漸漸遠去，美妙井然。終於在一個辦公室裡又看見了四五個人，原來是這些技術人員在操控著工廠的全部生產程序呀！
行進間突然感到豁然開朗，濃郁的啤酒花醇香隨之撲面而來，哇！到餐廳了！這裡擺放著整齊的桌椅，在座的大都是中老年人，品酒的氣氛安靜祥和。中間的櫃檯裡有幾個美麗的日本姑娘穿著淡雅的一色服裝正忙碌著。原來憑參觀券每人可以免費品嚐最新釀製的麒麟牌啤酒和麒麟果汁，並且還配送色彩美麗的下酒小食品。
端起酒杯，清爽宜人的啤酒花香味直沁肺腑，香郁悠長，甘醇美極。要將特大號酒杯盛裝的啤酒還有果汁喝進肚裡，真的需要海量的肚囊。聽說餐廳裡的肉類，是由麒麟公司的特定牧場提供的，所用飼料是由啤酒副產品製成，肉質鮮美無比。
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