先給大家看一下這根香腸有多長多粗！反正肯定是比我的腰還粗了，感覺要是一個力氣比較小的妹子都抱不動這根香腸吧。
摩泰臺拉香腸
這種香腸的名字叫做“摩泰臺拉”，英文是mortadella，這是一種出產於意大利博洛尼亞的紅腸。這種香腸真的非常大，基本上只要削下來薄薄的幾片，就可以做成一個漢堡。而意大利的博洛尼亞因為這種香腸，從而被大家熟知。
摩泰臺拉香腸
意大利每年都要生產超過30億磅的摩泰臺拉香腸，別覺得這個數字好像特別巨大，你們想想看這種香腸的尺寸，要達到這個重量那肯定是正常數值。
這種香腸的最早歷史，可以追溯到文藝復興時期，人們喜歡將摩泰臺拉香腸切成片，薄薄的一片香腸看起來非常光滑，粉紅色的質地看起來也讓人很有食慾。意大利人喜歡用麵包夾著香腸一起食用，要是再搭配一些美味的酒，那真是非常享受。
摩泰臺拉香腸
你們是不是對這種香腸是如何製作出來的很好奇？
摩泰臺拉香腸的製作過程必須非常衛生嚴格，要完全按照國家規定來製作，以此來保障香腸的高質量。香腸的原料是用不同部位的豬肉混合而成的，其中包括各種肥肉、瘦肉和豬頸肉，選材也非常仔細。
摩泰臺拉香腸原料
運用特殊的機器，將豬肉攪拌成肉糜的狀態，再加入塊狀的豬頸肉。最後將這些豬肉肉糜裝進特製的腸衣裡，經過一系列操作後，出來的摩泰臺拉香腸呈現的就是美麗的粉紅色，中間白色的一塊一塊的部分則是脂肪。
摩泰臺拉香腸
看到這裡，不知道你餓了沒有？有網友說，真想每一個這種香腸回家當抱枕，餓了就可以直接啃一口。小編表示，這個腦洞真的挺不錯！
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