炎熱的夏季，覓健的乳腺癌姐妹們是不是也煩悶多汗。不僅僅由於天氣，複雜持續的治療，特別是內分泌治療，可能會導致乳腺癌患者更加耐不住這酷暑！
但是，如果只是喝冷飲，吃冰激凌，卻容易損傷脾胃。那麼，今天羅醫生就為大家帶了清熱解暑的烏梅藥膳食譜。在你胃口不好的時候，在你酷暑難耐的時候，小小的烏梅，不僅僅可以清熱去火，還可以促進血液循環，生津止渴。
烏梅，是一種常見的中草藥，別名酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅。《本草拾遺》記載：去痰，主瘧瘴，止渴調中，除冷熱痢，止吐逆。
【來源】
本品為薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實。夏季果實近成熟時採收，低溫烘乾後悶至色變黑。
【性味歸經】
酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經.
【功能主治】
斂肺，澀腸，生津，安蛔。用於肺虛久咳，久痢滑腸，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲症。
【用法用量】
內服：煎湯，0.8～1.5錢；
入丸、散
外用：煅研幹撒或調敷。
下面羅醫生也為大家精心推薦了幾道關於烏梅的中醫膳食哦！
烏梅燒排骨
【材料】
排骨750g、烏梅15克、冰糖適量、生抽適量、蔥姜10g、鹽3g。
【做法】
烏梅洗淨用溫水浸泡待用；
排骨洗淨開火焯一下待用；
鍋里加適量的油，油熱後，放入排骨，大火翻炒；
加入生抽和姜、適量的熱水；
再將泡好的烏梅連水一起倒入，冰糖也加入大火燒開；
小火慢煮燉一小時左右，即可收汁裝盤食用。
烏梅湯
【材料】
烏梅6-8顆，水、冰糖適量。
【做法】
烏梅洗乾淨，冷水泡15～30分鐘；
放入燉鍋，放2升水大火煮沸後轉小火燉30～40分鐘；
加入冰糖再燉10分鐘左右即可哦。
醫 生 諳 語
這期我向大家推薦烏梅藥膳：烏梅湯和烏梅燒排骨。烏梅是一味很利好的中草藥。烏梅湯、烏梅燒排骨既可以止嘔開胃，幫助消化，也可以健脾止瀉，特別是在炎熱的夏天，適量的食用可以降火、止咳化痰。
羅江萍主任
羅湖醫院羅江萍名中醫工作室，主任醫師，從醫30年，她多次被評為“先進工作者”，2014年獲得首屆“羅湖區名中醫”稱號，2015年榮獲“最佳口碑好醫生”、“深圳市好醫生”榮譽稱號。羅湖區人大代表，深圳市五一勞動獎章獲得者。羅江萍主任尤其擅長內分泌失調、皮膚科疾病以及各種疑難雜症的診斷治療，她的觀點是：一個合格的中醫醫生就應該是一所全科醫院。
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