我們家人都愛吃土豆，炒的、煮的、烤的、燉的都愛吃。前幾天從網上買了一箱小土豆，香香糯糯的家人都比較喜歡，而且個頭小，製作起來很方便，今天早上做早餐的時候，順便切了幾個小土豆，切成小三角的樣子，用空氣炸鍋炸成孜然薯角，味道好極了。做法分享給大家，有喜歡吃土豆的小夥伴，試試這種做法吧，大土豆也可以這麼做，滾刀切成小三角塊就可以了。沒有空氣炸鍋的話，用烤箱也是一樣的，烤箱還可以一次多做一些。
【孜然薯角】
原料：小土豆、玉米油、鹽、孜然粉、黑胡椒粉、香蔥；
製作過程：
1、小土豆洗淨，不用去皮，如果介意也可以把皮去掉，不過我個人覺得有土豆皮在更好吃；
2、把洗乾淨的小土豆切成小三角；
3、放在大碗裡，把切好的小土豆塊放進去，放上鹽、黑胡椒粉、孜然粉、玉米油；
4、用筷子拌均勻，使每個土豆都沾上食用油和調味料；
5、把拌好的土豆塊放在空氣炸鍋的炸籃裡；
6、空氣炸鍋設置200度，25分鐘；中途需要拉出炸籃晃動晃動，讓薯角在炸鍋裡受熱均勻；
7、孜然薯角做好了，用筷子扎一下，很容易就扎透了，保證熟透就可以出鍋了；
8、擺在盤中，再撒上切好的香蔥碎，可以開吃了。
怎麼樣，是不是夠簡單呢，土豆營養豐富，如果想要減肥，可以把土豆代替主食來食用，幫助達到減肥瘦身的目的，早上的時候用用空氣炸鍋炸一鍋孜然薯角，好吃又好做，還能減肥，還是值得推薦的，今天早上我自己就吃了大半盤呢。
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