7月26日，中国海关总署发布境外食品预警称，美国乳清产品可能受到沙门氏菌污染，美国食药局（FDA）对有可能污染了沙门氏菌的某些产品实施召回。昨日再次发布预警，公布美国受沙门氏菌污染乳清粉的进展。
据美国食药局以及美国农业部食品安全检验局（FSIS）报告说，乳清粉的生产商是Associated Milk Producers Inc.（AMPI）。但是，令人不可思议的是，这家总部位于明尼苏达州的奶粉成分生产公司发言人却表示，他们不会公布其客户名单。而且这家规模不小的美国乳企将可能污染沙门氏菌乳清粉供应给了不少企业。
美国沙门氏菌疫情疑与一家乳企有关
新华社洛杉矶7月14日发布消息，美国疾病控制和预防中心的最新数据显示，美国已有33个州暴发了沙门氏菌疫情，目前已造成100人感染，其中30人住院治疗，但尚无此次疫情引发死亡的报告。美国疾控中心当时表示，此次疫情始于3月3日，原因可能是家乐氏公司生产的一种蜂蜜口味麦片含有沙门氏菌。感染者年龄从1岁至95岁不等。
就在本周二（7月24日），美国食品和药物管理局（FDA）表示，怀疑最近一系列关于沙门氏菌导致食品召回事件与一家乳清供应商有关，并警告称未来几天可能会召回更多产品。
美沙门氏菌污染乳企不公布客户名单
除了上述美国FDA公布自愿召回可能使用了沙门氏菌原料的企业外，美国FDA还公布了一个令人揪心的问题：目前尚不清楚有多少食品公司在其产品中使用了受污染的乳清粉，召回的乳清粉重量和有多少食品会因为这种乳清粉而被召回也不清楚。
然而令人不可思议的是，有消息称，这家总部位于明尼苏达州的奶粉成分生产公司发言人表示，不会公布其客户名单，包括将产品销售给其他企业的第三方分销商，并称AMPI员工亲自联系了每个受影响的客户组织。
虽然AMPI公司不会向公众发布其客户名单，但该公司7月24日在其官网也发布了召回产品的具体细节。召回的干乳清粉用50磅和25公斤的袋子包装；生产日期为在5月2日-5月5日，5月24日-5月29日，6月2日-6月5日和6月7日-6月14日；生产地为威斯康星州的cooperative's Blair干乳清粉工厂。
婴幼儿奶粉消费者该怎么办？
众所周知，乳清粉是婴幼儿奶粉的重要原料之一。去年年底法国乳品企业兰特黎斯集团爆发沙门氏菌丑闻，其最终全球召回所有生产的婴幼儿食品，其中包括在中国销售的妈咪爱护系列、喜丽雅、赐多利等众多奶粉品牌。
此次美国乳制品又曝出沙门氏菌事件，这对于婴幼儿奶粉消费者来说，更为关注的是乳清粉是否也供应了奶粉企业？或者到底供应了哪些奶粉企业？消费者该怎么办？毕竟婴幼儿身体抵抗能力更弱。
口粮姨了解，在国内最受欢迎的两大美国婴幼儿奶粉品牌美赞臣和雅培已经辟谣。美赞臣和雅培在接受媒体采访时表示，所有奶粉与美国这家沙门氏菌企业无任何联系，中国消费者可放心使用。 所以购买者两个品牌奶粉的宝妈可以安心。
什么是沙门氏菌？
据了解，沙门氏菌是一种常见食品污染源，可引发急性肠胃炎。人感染这种病菌后会出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，病情往往持续4天至7天，严重时会死亡。5岁以下儿童、65岁以上老人或免疫力有缺陷者更易感染这种病菌。
由于婴幼儿免疫系统较为脆弱，特别是对于高度易感婴儿（包括早产儿、低出生体重婴儿、免疫缺陷婴儿等），一旦喂食被沙门氏菌污染的婴幼儿配方乳粉，极易被感染致病，出现发烧、腹泻等肠炎症状，严重的可能会引发败血症，甚至死亡。
所以喜欢海淘的宝妈近期又要注意了！
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