「盤點」刷爆網絡濱州特色美食

鍋子餅

鍋子餅為山東濱州傳統名吃,由清朝末年濱城西關村邢振海初創,稱為“邢家鍋子餅”,歷經百年風雨,成為經久不衰的“老字號”。

食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。

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喬莊水煎包

喬莊水煎包,又稱崔家煎包,起源於博興縣喬莊鎮駐地喬莊村。最早開始於1928年,距今已有84年的歷史。

喬莊水煎包被評為到山東不可不品嚐的100種美食。

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大山燒雞

大山燒雞起源於山東省無棣縣碣石山鎮(原大山鎮),在明朝萬曆年間傳入大山街,由邢氏家族繼承發展。據民間傳說,大山燒雞已有300多年曆史。

大山燒雞是無棣縣勞動人民智慧的結晶,300多年來,經久不衰,當地群眾也是常吃不厭。

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芝麻糖酥

芝麻糖酥是濱州傳統產品,已有70多年的悠久歷史,該產品是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技,有一整套的生產工藝方式。

常雲鸞自16歲就跟隨父親學習酥糖手藝,經過常立亭、常寶慶、常雲鸞三代人的打拼,芝麻酥糖在魯北站穩腳跟。

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棗年糕

無棣小棗遠近聞名,用本地小棗作為原料做成的棗年糕香甜而不膩,是人們鍾愛的食品。

我知道,無論我行走多遠,總有一種情感被這小小的年糕牽連。如同遠去的風箏,無論飛的多麼高多麼遠,永遠有一條親情的絲線,可以讓它心底安然。

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這些讓垂涎三尺的小吃帶著濱州本土氣息,世代傳承。不管你身處何地、位居何職,它們所承載的濃濃的鄉情定然會讓你想起這座美麗的小城——濱州。

如果你知道咱們大濱州的特色小吃,可以給我們投稿,我們一起豐富濱州的本土小吃,讓大濱州的特產被更多人所熟知。


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