婆婆做的干豆腐,顛覆了我的想像力,營養又好吃,上桌1分鐘就光

好睏啊!眼睛要睜不開了,昨晚上回來和閨女玩了一會兒,就抱著閨女進臥室了,拍著她睡覺給我困得不行了,老公跟我說話就迷瞪的,都不知道啥時候睡著的,入睡速度飛快,以前我還笑話我老公,說他三秒入睡,現在輪到自己就明白了,累的時候睏意是控制不住的(哭),坐公交車還行,地鐵一晃一晃的更困,難道是來月經導致的?(發呆)

反正昨天這個失血量是特別特別多,衣服弄到了都不知道,(尷尬)早上穿衣服才發現,我媽知道我大姨媽造訪,特意給我做了好吃的,是我最愛的肉肉(流口水),有一個溜肉段,米飯,還有個重量級的,我以前都沒吃過,全新做法,是用幹豆腐把調好味兒豬肉餡捲起來了,上鍋蒸一下,再蘸著酸辣汁吃,老好吃了。我媽說多吃點紅肉補血,幹豆腐補充能量蛋白質,沒毛病,多吃點,我一邊點頭一邊嘴不閒著,控制不住我自己兒(笑哭),眼看著不多了,給他們留著吃吧!不能吃獨食(噓)

婆婆做的幹豆腐,顛覆了我的想象力,營養又好吃,上桌1分鐘就光

廢話不多說了,趕緊把方法和步驟分享給大家

首先準備食材配料:幹豆腐,豬肉餡,蔥薑末,鹽,雞精,十三香,生抽,老抽,雞蛋,青紅辣椒圈,生抽,醋,白糖,辣椒油,白芝麻

1.將豬肉餡放入容器裡,放入蔥薑末,鹽,雞精,十三香,生抽,老抽,再打入一個雞蛋,順著一個方向攪拌均勻備用

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2.把一塊幹豆腐鋪在乾淨菜板上,將和好的豬肉餡均勻的鋪在幹豆腐上,然後捲起來

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3.上鍋,開鍋以後蒸20分鐘,蒸熟之後,斜刀切成小塊,擺入盤中

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4.準備個小碗調料汁,依次放入青紅辣椒圈,生抽,醋,白糖,辣椒油,白芝麻攪拌均勻,再夾

幹豆腐卷沾著吃就OK了

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是不是挺有食慾,簡直是人間美味丫。既營養,又好吃,也不膩人,這回補鐵補血了,哈哈(棒棒噠)

小貼士:肉餡不要多卷,會不容易熟,幹豆腐也會煮爛的。


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