今天這天真是熱啊!早起還行,涼爽的小風嗖嗖的,連帶著心情都很舒爽,都不想起床了,跟我的床纏纏綿綿半天才起來,眼看著就要不趕趟了(捂臉),簡單的吃個媽媽做的早餐,又洗個漱,感緊和老公出發了,老公送我上班是個最幸福的事,因為比較涼快,還可以和老公粘一會兒,嘿嘿。上了公交車感覺一下到了冬天,冷氣開的太大了,聽別人一說才知道今天是大暑,是最熱的一天,天太熱都沒有精力和食慾了,怕閨女不好好吃飯,就給她奶打電話說做些清涼的拌菜,她奶說給做的麵條和涼拌土豆絲,嗯,挺好,我媽和我想到一塊去了。 完美!
下面也把這道美味爽口的熗拌土豆絲分享給大家
首先準備食材和配料:土豆,胡蘿蔔絲,青椒絲,紅椒絲,水,蔥,姜,乾紅辣椒,白芝麻,花椒,油,雞精,糖,醋,味極鮮醬油,
1.土豆切絲,過涼水,青紅椒,胡蘿蔔切成絲,一塊下入開水裡煮一分鐘,過涼水備用
2.準備個小碗,放入蔥姜,乾紅辣椒,白芝麻,然後起鍋燒油,炸幾個花椒粒,炸香之後潑在小碗裡,冒出香味即可
3.調入雞精,糖醋,味極鮮醬油調味,倒入土豆絲中,攪拌均勻即可
完成,又香又實惠的熗拌土豆絲,夏天肯定是土豆盛產的季節,當然營養又實惠了,幾塊錢的成本做一盆,夏天上桌就被搶光(笑哭),大家喜歡也嘗試一下,非常簡單喔。
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