開在武漢的北歐性冷淡簡餐廳,用藝術看見美食

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-食-

曾經

車馬很慢

書信很遠

前幾日,有人問我為什麼喜歡萬物凋零的秋冬,而不是生機盎然的春夏。

因為梧桐。寒風呼嘯而過,片片梧桐葉打著旋兒從高空撲簌簌飄下來,在地面堆積成厚厚一層,等下一陣風來,又像是曠野的蘆葦叢裡驚飛的群鳥,騰空而起。這奇異的景象讓人忽略掉枯黃的生命、刺骨的寒意和生活的平庸,腦海裡直迴盪著“鳳凰鳴矣,於彼高崗。梧桐生矣,於彼朝陽。”的吟誦。

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今天要寫的這家餐廳,名字就源於這句詩詞,叫梧桐生。

1

梧桐生

“梧桐生是以當代生活美學為核心,涵蓋傢俱、花藝、咖啡、簡餐、茶道、沙龍、展覽、美學商品和美學生活的集合空間。”

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簡而言之,在梧桐生,你可以有一百種消遣方式。而我最愛的,就是無目的地閒逛,然後在二樓的用餐區解決一餐。

2

一人食,兩人餐

沒錯,我一個人在梧桐生點了一個兩人套餐。

巴拿馬黑椒牛柳飯、澳洲培根薩拉米腸披薩、梧桐煙燻三文魚沙拉、一杯拿鐵、一杯特調檸檬茶,分量還是有點多,以致於服務員再次跟我確認了一下用餐人數,走過路過的人也都不忘用餘光打量我一眼。

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趁著菜品還沒有上的時候,先來一杯溫熱的特調檸檬茶驅寒,酸酸甜甜。

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巴拿馬黑椒牛柳飯很大眾,但是屬於吃不厭的那種。充斥舌尖的黑椒味道,軟嫩鮮滑的牛柳,配上紅青椒的爽脆口感,特別下飯。

套餐中還另外配送了白灼青菜和泡椒蘿蔔。尤其是泡椒蘿蔔清清爽爽,鮮辣脆嫩,延緩了飽腹感。

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澳洲培根薩拉米腸披薩是肉食動物最難以抗拒的一款披薩。馬蘇裡拉芝士融化拉絲,再加上烤的半焦脆的薩拉米腸片,小心心都給它!

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不禁被薩拉米腸鮮紅亮麗的誘人色澤所吸引,撕下薄薄的一片,隨著咀嚼,多種香料的奇異香氣在口腔中交織瀰漫,鹹鮮可口,風味獨特。

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從一道梧桐煙燻三文魚沙拉轉場下午茶。

三文魚被切成薄片裹卷,淋上特調的醬汁,滑潤細膩的口感直襲味蕾!魚肉保持了原本的嫩滑,而且細品還會一股清新的木焦香。

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下午茶當然也少不了一杯拿鐵。在這家北歐性冷淡風的簡餐廳,時間都像是被撥慢了不少,施工噪音和人聲喧擾被隔絕在了窗外。所能感覺到的,大概只有口中微苦而又香濃醇厚的絲滑。

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3

鬧中取靜

這家北歐性冷淡風的簡餐廳,還是一座美學博物館。二樓主要是用餐區,三樓不定期會舉辦一些展覽、沙龍、花藝活動,各項陳列隨意卻出奇地別緻。鬧中取靜的梧桐生,密友小聚亦或是一個人的獨處時間,都會是不錯的選擇。

不用工作的週六,生活可以很慢。

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