时间沉淀的味道


炊烟袅袅的湘西山村,家家户户熏腊肉,腊肉,是一份来自时间的礼物,越久味道越香。

色泽油亮,黄中带红,肥瘦分明,不柴硬。

口味咸香,油而不腻,嚼在口里满嘴生津,齿颊留香。

简单易学,制作方便,手残党也能轻松上手。

腊肉彻底炒熟后再放入大蒜,即可关火,用锅中 的余热使大蒜达到半熟状态即可 腊肉本身是咸的,又点了少许生抽,所以不需放盐

腊味就是乡味,愿在外奋斗的游子心里有所依,不忘故土。


分享到:


相關文章: