傳統中餐通過明火來烹飪食物，隨著科技的進步，電磁爐的推出，讓大眾家庭徹底告別明火、煙塵和熱輻射，也不會產生二氧化碳和一氧化碳這些對人體有害的氣體。並且電磁爐的熱源來自於鍋具而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，因此，在使用時，不必擔心碰到面板被燙傷。電磁爐的熱效應也比傳統炊具高出整整一倍。當然電磁爐的安全和功能也非常的重要。那麼如何選擇一款靠譜的電磁爐呢？為了能滿分解答這個問題，小編我調研使用了近20款熱銷電磁爐，下面就為你推薦三款高品質的電磁爐。
蘇泊爾
來自浙江的蘇泊爾是比較老牌廚房小家電品牌，我們這裡推薦的是一款售價為299元的京東紀念款 C22-IH66E8。它具有2200W大功率配合鐵鍋適合爆炒。不過觸摸滑控按鍵的手感一般，不太適合老人操作。家用燒水、煲湯、蒸煮、火鍋、煎炸、炒菜都沒問題，核心元器件採用了防水牆設計，還具備PCB溢水槽防水設計。
美的
美的也是國內的白家電龍頭企業，覆蓋的家電比較多，屬於多而不精的類型，但是品質還是有保障的。我們這裡推薦的是美的C21-WT2112T，它採用了均火加熱圈盤設計，2100W大功率加熱1L水到沸騰大約3分鐘。
米家電磁爐
最後我們要重點推薦的是小米生態鏈的米家電磁爐，它是一款真正的智能電磁爐。傳統電磁爐的工作方式會使得加熱出現間歇性，溫度不穩定會讓美味大打折扣。米家電磁爐採用了2100W的雙頻火力加熱技術，實現高溫高頻爆炒活力以及低溫低頻穩定加熱，並且具有99擋微調控火完全顛覆了傳統電磁爐的設計侷限。低溫烹飪也是滿足了很多喜歡品鑑食物原材原味的吃貨的高層次需求。
透過米家APP你可以將米家電磁爐加入全家的智能大家庭，然後將自己喜歡的烹飪模式（100多種）快捷鍵定製到電磁爐中，你也可以直接在APP上面選擇溫度和時間或者預約啟動。此外，米家電磁爐還內置了豐富的菜譜，廚房小白再也不用擔心做出來的菜自己都無法下嚥了。
總的來說，不管是美的、蘇泊爾還是米家電磁爐都是非常優秀的產品。但是這個物聯網時代，智能化+科技化無疑是大勢所趨。雙頻火力加熱技術使得溫度相比傳統電磁爐更加的穩定，烹飪出來的食物也會更加美味。再加上米家APP的菜譜和預約功能，米家電磁爐使用起來更加的智能和便捷，能提高不少生活品質。最後小編必須說一下，618期間米家電磁爐還為了回饋用戶，首次降價優惠，現在下單隻要289元就能把設計簡約高顏值的米家智能電磁爐帶回家。
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