在這炎熱的季節
除了汁多肉甜的西瓜
能來一杯清爽可口的冷飲
覺得人生都快圓滿了
就像秋天的大閘蟹、春天的筍、冬天的醃酸菜
享受這個季節獨有的美味
01
黃桃冷泡茶
- 做法 -
①將水、紅茶包、檸檬、薄荷放到密封罐中，冷藏過夜，做成冷泡茶備用。
② 玻璃杯中放入適量冰塊，倒入冷泡茶和適量新鮮的黃桃或油桃片，再浸泡冷藏30分鐘即可。
02
火龍果冰淇淋
- 做法 -
①將火龍果切塊去皮，放在盤子中，榨汁
② 玻把原汁機清洗乾淨，榨一個梨汁，倒入火龍果果肉中，攪拌均勻
③ 將果肉用塑料袋裝好，繫好放冰箱冷凍室凍好的冰塊用料理
03
西瓜冰沙
- 做法 -
西瓜去皮切小塊，用叉子挑去籽，放入攪拌機中打成蓉，打的越細膩越好，擠入一些檸檬汁，倒入容器中，放入冰箱冷凍一晚，第2日取出，用叉子刨成冰沙即可。
04
芒果奶昔
- 做法 -
① 芒果去皮去核，切成小丁，放入冰箱冷藏一會，桑葚放入鹽水中浸泡十分鐘。
② 冰淇淋，白糖、芒果丁、酸牛奶一起放入料理機，攪拌成奶昔。
③攪拌好奶昔放入杯中，用適量的芒果塊，和桑葚，薄荷葉裝飾即可
05
椰汁西米露
- 做法 -
① 鍋內燒開水，將西米露放入鍋中煮，西米露中間只剩小白芯時關火蓋上蓋子燜至西米透明。
② 冰將煮好的西米撈出沖涼開水，衝去粘液，泡在冰水中浸泡。
③攪取兩個芒果切下果肉用於打果泥，另一個切塊裝飾用。將所有東西混合在一起，椰汁芒果西米露就做好了。
看餓了嗎？
還在等什麼，快點動手做出你的夏日冷飲吧
畢竟吃好才是安度夏日的至上法則~
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