深山山溪里,釣起1大碗魚,這魚味道鮮美,認的出來是什麼魚嗎?

這幾天天氣不錯,氣溫適中,春暖花開,絕對的時候出門踏青,於是,趁著陽光明媚,帶上漁具就就出門踏青去了,驅車上百公里,跑到深山裡,呼吸呼吸新鮮空氣,當然,也是想看看深山裡,有沒有鮮美的魚可以釣,我算是標準的吃貨,而且,對食材的要求還是很高的,一般的魚不吃,所以,想吃魚一般都是自己釣!

深山山溪裡,釣起1大碗魚,這魚味道鮮美,認的出來是什麼魚嗎?

對於吃來說,大魚自然沒有小魚來的鮮美,特別是水質清澈的山裡面的清水魚,那鮮美的味道,絕對不是養殖的魚能夠比擬的,我的運氣算是不錯,跑去的地方水質不錯,魚還不少,問了問老鄉,這會,山裡面還沒有禁止釣魚,那就不客氣,直接弄好漁具開釣!

深山山溪裡,釣起1大碗魚,這魚味道鮮美,認的出來是什麼魚嗎?

要說山裡面的魚,還是很好釣的,下杆沒多少一會,就有魚上鉤了,拉上來一看,這魚卻不認識,看著倒是有點像石斑魚的樣子,不過,肯定不是溪石斑了,當然,名字不重要,釣上一碗來嚐嚐味道,才是最重要的,也不糾結,繼續下杆釣魚,不長時間就連續有幾條這魚上鉤了!

深山山溪裡,釣起1大碗魚,這魚味道鮮美,認的出來是什麼魚嗎?

要說這魚也是挺狡猾的,釣上幾條以後,好一會,浮漂都沒有動靜,不過,釣魚的耐心還是有的,就是一天浮漂都不動一下,對我來說也沒啥,釣不上魚就當休閒了,還好的是,沒過1個小時,陸續又有魚上鉤了,釣了半天,差不多已經有10多條,足夠一碗的量了,收杆回家!

深山山溪裡,釣起1大碗魚,這魚味道鮮美,認的出來是什麼魚嗎?

晚上直接紅燒,還真別說,這魚的味道真是十分鮮美,肉質細嫩,口感絕佳,配上一壺老酒,美滋滋啊,下次有機會,還要去釣一釣這魚,只是這魚叫什麼還是不曉得啊!

你們的家鄉有這種魚嗎,學名叫什麼?你們老家這魚又叫什麼呢?


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