《中餐廳2》最新一期，觀眾期待已久的開業來了。出門之前，大家雖信心滿滿，似乎準備充分，可是，真正開業時，大家都顯得有點手忙腳亂，意外的事太多了。客人來了之後，幾個人更是忙得焦頭爛額。
從生意上看，中餐廳還是不錯的，第一天開業就來了很多人。客人中有法國本地的，也有我國遊客，其中，就有三個美女來嘗試中餐，她們還要趕火車。由於時間不多，三個美女就點了鹽酥雞，蒸蛋這些上得比較快的菜。
三個美女點三個蒸蛋倒是很正常，只是把王俊凱忙壞了。水煮肉片，蒸蛋都是由王俊凱負責的，誰料，這蒸蛋狀況頻出。王俊凱調好料，卻在機器蒸了幾次都沒成功。後來，他又把蛋放在蒸籠蒸，結果第一次還是失敗。連續幾次失敗，加上客人又點了水煮肉片，可把王俊凱愁壞了，忙得幾乎暈了。看到幾次不成功，加上時間緊迫，連舒淇都沒信心了，建議說：要不把蒸蛋取消了？王俊凱更急了。
王俊凱在廚房裡忙暈了，外邊的三個美女也等著著急，既要趕火車，又餓得要命。換作一般情況，可能客人都開始有意見了，畢竟，花錢吃飯就要吃得開心嘛。三個美女態度倒是挺好，只是也有點等得不耐煩了。
情況有點緊急，店長趙薇來救場了。她裝作不知道問了一句：你們現在還有什麼菜沒有上？短短一句話，立馬緩解了氣氛。由於裝作不知道有蒸蛋，客人不但不生氣，反而覺得很貼心，因為是店長主動來問嘛。果然，三個美女有點小委屈：我們還有一個滑蛋沒到。本來兩邊都著急，趙薇就用了一句話，就緩解了氣氛，不愧是老江湖啊，這拖字訣也是經典。
最後時刻，王俊凱終於做好了蒸蛋。為表歉意，他親自上菜。王俊凱上菜，這已經有點作弊了，看到他，飯菜立馬加分不少。果然，三個美女一致給出了好評，有個美女的眼光就沒離開過王俊凱，不知是否粉絲，亦或被他的盛世美顏吸引了。得到認可，王俊凱送了一口氣，露出陽光笑容，不容易啊。
雖然中餐廳幾人都沒太多開餐廳經驗，也顯得有點手忙腳亂，不過，問題還是一一解決了。不得不說，店長就是店長，遇到問題時，趙薇一句話就解圍了，還是很厲害的。
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