邓式英语再现《奔跑吧》,捧腹大笑的同时你需要来一顿日式烧肉!

新一季的《奔跑吧》开始了,兄弟团去了奥地利,跑进了联合国,并在联合国维也纳总部大厅用英语进行演讲。邓式英语“amazing、unbelievable”,又让大家不禁捧腹大笑,最终他们成功战胜了自己,挑战成功。

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自己的爱豆这么拼,我们自己也要把日子过成诗。工作日的晚上也要出来嗨一下,烟熏火燎,amazing的 烤肉最好。

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【团扇日式烤肉】,坐标是三里屯北区同里大厦2层的,就在夹机占旁边。座椅是多功能的,可坐也可打开当作收纳箱,用于存包等,物尽其用。

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正宗日式烤肉,泡菜也是日本厨师按照日式腌法做的,口味偏甜。店里的主厨和菜品研发顾问还有管理者都是日本人,然后顾客也有很多日本人,都是根据日本当地的烤肉店来开发的。

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日式烤肉对肉质要求极高,注重肉本身的香味,品质最好的是日本和牛肉,采用日式腌制法,日式酱汁也很地道,口味偏淡偏清爽。

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【土豆沙拉】,以土豆和沙拉酱为主要食材,味鲜色美,清凉爽口,土豆是低脂又饱腹的主食之一,饱腹感强,同时能减少热量摄入的健康减肥;

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【蔬菜沙拉】,造型很别致,酒瓶做餐具、锁链做支撑、灯泡做调料,酸甜咸鲜,清脆可口,不错的开胃小菜;

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【韩式牛舌凉菜】,将牛舌烤熟后切成丝状,佐以圆葱丝等,紧致细嫩,越吃越上瘾;

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与常见的铁板烤肉相比,炭火烤肉更能激发对肉肉的欲望;店内的油烟处理很到位,没有烟熏火燎的呛人味道。本身富含脂肪,完全不用刷油,自己DIY更过瘾,慢慢欣赏肉肉在篦子上变色变熟。

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【特大牛眼肉】,其一端与上脑相连,另一端与外脊相连。眼肉外形酷似眼睛,脂肪交杂呈大理石花纹状。由于肋脊部的运动较少,眼肉肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。

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【牛肉拼盘】,牛肉的各个部位,肋条、牛舌、琵琶叶、牛小排、撒撒撒等,用小木牌做了标识,吃得明明白白。每一个部位都很精致,小烤2-3分钟即可,鲜美的肉汁锁在里面,鲜嫩爽滑,唇齿留香;

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【琵琶叶】,又名护心肉,也是牛身上的一个部位;【牛小排】,是牛的胸腔左右两侧,含肋骨的部分,有大理石纹,肉质鲜美,烤肉的时候,滋滋泛着油花,慢慢变得卷曲变色,然后蘸料和汁一起,相当赞;

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【牛仔骨】,指也是牛的胸肋骨部位,带骨头的是牛仔骨,不带骨头的就是牛小排,烤的时候,肉会紧贴在骨头上,喜欢牙齿撕扯骨肉分离得感觉,嚼劲十足;

【厚切牛舌】,经炙烤后,脆中有弹,蘸着料汁一起,吧唧吧唧嘴,回味无穷;

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【日本和牛】,是良种肉牛,肉多汁细嫩,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高,在日本被视为“国宝”,今天有幸品尝到,甚是开心。

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【鱼籽鸡翅】,吃过奥尔良鸡翅、辣翅等,内有乾坤的鱼籽鸡翅还是第一次吃到,色泽金黄,外焦里嫩,鱼籽还有小爆珠的感觉;

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【土豆黄油明太子】,类似焗生蚝,表层金黄,软嫩酸甜,土豆也很绵密松软;

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【章鱼烧】,也叫章鱼小丸子,木鱼花是天然的调味品,在热气的蒸腾下,慢慢变化,食之外酥里嫩,章鱼足特别Q弹;

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【石锅烤饭】,一道比较经典的主食,煎鸡蛋很鲜嫩,拌以其他辅料,味道咸香;

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有烤肉,怎可无酒。【日本橙子苏打酒】【日本水蜜桃苏打酒】【日本白葡萄苏打酒】口感都很不错,喜欢清冽甘甜的味道。

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日式冷面爽滑筋道、炒饭有滋有味和甜品绵密可口,很是地道,happy ending。


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