現在市場上假蜂蜜猖獗，導致想買真蜂蜜的人買不到，有真蜂蜜的人賣不出。農村養蜂人兩種簡單的方法就可以辨別蜂蜜的真假，讓你買到真正的蜂蜜。
真正的蜂蜜是不會那麼純的，看著不會那麼透亮。假蜂蜜色澤鮮豔，非常的透明，一般呈淺黃或深黃色。
玻璃杯中倒入40度以下溫開水，加入適量蜂蜜。假蜂蜜會直接溶入水中，真蜂蜜則不會。
用筷子攪拌幾下，看水會不會變渾濁，有泡沫。如果水清澈，無泡沫，說明是假蜂蜜。
用筷子在家用餐巾上滴入一滴蜂蜜，看蜂蜜會不會快速擴張，如果很快就擴張吸收了，說明是假蜂蜜。
辨別蜂蜜真假的方法很多，你有什麼更好的方法，歡迎分享討論。
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