臘八粥,母親的傳承

臘八粥,母親的傳承

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如果想知道一個女人骨子裡最深刻的東西,就看她的母親。

她的性格,習慣,甚至人生態度都有母親的痕跡,今天,我突然感覺到了。

幾天前就一直念著要臘八了,需要提前準備。昨天忙了一天,今天傍晚才有時間去買材料。天氣真冷,我在一群大嬸大姨們中選購五穀,想著哪個好吃。其中看到一個阿姨買了一種豆,我沒見過,就問,阿姨,這個好吃嗎,阿姨說,好吃著呢。因此,我就拖起長長的羽絨服,跨越那麼多米袋,去最裡面選了些。還有江米,黑米,紅豆,蓮子等等。轉眼就一大兜,滿載而歸。

童年的記憶,母親每年都會給我們熬臘八粥的。當時老家有一種說法:臘八那天誰家煙筒冒煙最早,來年誰家最旺。母親是起的早的那批。天還和很黑,又冷,但為了讓我們吃到臘八粥,母親不辭辛苦。

每到臘八那天,睡夢朦朧中,就能聽見母親刷鍋抱柴倒水的聲音。那時還沒有現在的智能電飯鍋,用大鍋,需要燒柴。熬臘八粥需要的時間久。現在能想象天黑的清晨,母親圍著頭巾去抱柴,從水缸裡舀出帶冰的冷水,之後在柴火燃燒中等待那讓她一家暖腹的臘八粥。

“有誰問你粥可溫?”也許,只有母親了吧。

所以,每年的臘八,我也期望我的孩子能吃上我親自煮的臘八粥,儘量多放她喜歡的穀類。可能在未來,她成為一位母親時,也會想到我吧。現在煮粥方便多了,把電壓力鍋定時,放好材料,早起吃就可以了。前幾年給母親買了壓力鍋,但臘八粥,母親還是習慣用大鍋熬。剛才給她打電話刻意問了準備臘八粥的材料了嗎,母親說,今晚就吃了,明天繼續熱著吃。

我說,媽,你的臘八粥估計是今年最早的了。

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不僅是臘八粥,我上學時期的早飯,不管多早,母親都會很正式的給我做,沒有對付過。鄰居大爺曾經對我說:小丫,你可要好好報答你媽啊。每天那麼早起來給你做飯,天天如此,有幾家能做到啊。所以,我是戀家的人。

母親每天給我煎雞蛋,黃黃香香的,順便煎幾片饅頭,脆脆的。會有粥,有時早起煮,有時晚上煮好放到暖壺裡,早晨喝還是燙的。

現在,我還是每天習慣吃煎蛋,偶爾配著煎饅頭片,喝粥,很少吃煮雞蛋。孩子自從上學後,早飯是很正式的。不過我在母親的基礎上多加了花樣,有時是煎蛋麵包三明治,但會給她加一片黃瓜,配牛奶。有時候會做五彩蔬菜粥,菠菜火腿配上香油。有時是小煎餅,或者蛋炒飯....總之,對於吃飯,我從不習慣對付。

“要好好吃飯” 也許這是最暖心的問候吧。

這種習慣,是我對母愛最好的銘記方式,也以此傳承下去。

這種愛,無論時間多久,無論走到哪裡,都會感受到它的照耀與溫暖。

臘八粥,母親的傳承

來源:簡書


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