憑藉著門檻低、高頻次、強剛需的特點，每年都有大批的創業者湧入餐飲市場，想分一杯羹。
但是高速發展對應的是高淘汰率，許多餐飲創業者，進入市場不到1年就只能熄火走人。
小本餐飲創業前景怎麼樣？
現在是一個大眾創業的全新時代，創業的人數每天都在增加，餐飲行業又是創業人看中的行業，餐飲有的費用較高，所以近年來一些小項目成為了投資的熱門項目，小本餐飲創業項目發展的還不錯。
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1、（統一化）
小本餐飲項目大多都是方便製作管理的，食品口味有著統一的標準，小本餐飲最大的好處就是不需要大廚，每一位加盟商經過總部的培訓，都能做出美味的美食，並且口味一致，不會因為廚師的原因來影響經營。
2、（回利快）
小本餐飲的加盟能夠更加快速的帶來財富，和傳統的中式餐館相比，一些小成本的餐飲加盟店生意毫不遜色，並且發展速度很快，小本餐飲店的翻檯率與上客率都保持著十分高的水平，受到不少業內人士的青睞。
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小結：小本餐飲的集體走紅，雖然速度和勢頭讓人驚訝，但符合餐飲市場追求品質，、健康、環保的大方向。
現在趨勢適合餐飲創業嗎？
據調查顯示，近幾年來，創業選擇餐飲的是一直呈上升的趨勢。2018年餐飲市場越來越火爆，很多新手都陸續選址開店做餐飲。
1、（根據自身情況定位）
想把餐飲做好，做火，根據你自己的人脈，行業經驗，資金實力來選選擇相對應的項目。360行行行出狀元。
2、（項目有無直營店）
直營店對於投資人來說，是可以學習的對象，是決定否加盟的重要依據。微創業餐飲建議:一個靠譜的加盟項目，其直營店至少要存活三年以上，才能有系統有效的經驗指導新手經營。
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3、（項目能否受顧客歡迎）
一個好的項目，好的直營店，都是經過多次打磨口味才受顧客歡迎的，比如鋪先生找店轉店，轉店成功案例已經高達百萬家。所以在選擇項目的時候一定要注意經營它的公司機構存活時間或者各方面服務是否到位！
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