西芹炒百合怎麼做?

大樹200949431898


西芹炒百合可謂是最佳搭配,為什麼這麼說?西芹,百合都有清熱解毒,平肝降壓的功效,而且西芹中的膳食纖維含量比較高,可以促進大腸蠕動,防治腸燥便秘,預防癌症,增強食慾等好處。此道菜很適合肥胖者,高血壓者,便秘者,溼熱者等人食用。

一起來看看西芹炒百合怎麼做更美好吃?此道菜脆嫩爽口,開胃解膩,很適合容易燥熱上火夏季食用。


準備食材:

西芹、鮮百合、蒜

製作方法:

1,芹菜洗乾淨,抽掉絲,斜刀切小段,鮮百合洗乾淨,掰成一片片。

2,鍋里加入清水,燒開後,將百合倒入鍋焯兩分鐘撈出瀝水,芹菜也倒入鍋裡焯至變色,撈出瀝水。


3,熱鍋下油,油熱後,放入蒜,芹菜炒一下,倒入百合翻炒均勻,加入胡椒粉,蠔油,適量鹽翻炒均勻即可關火,盛碟。

西芹炒百合做法比較簡單,但此吃法對身體健康很有益!分享就到這裡,喜歡的朋友們多多點贊和關注,謝謝閱讀!


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西芹炒百合排毒養顏,最適合減肥的人食用,因為西芹含有粗纖維,百合微寒,潤肺止咳,養心安神,這兩種食材降血壓。可以說是最好的搭配,口感清脆爽口,增進食慾。



材料:西芹250克,百合100克,鹽、雞精、枸杞幾粒、高湯、油適量。

西芹摘淨葉子,剖細切成段,鮮百合洗淨掰成瓣。枸杞一小捏洗淨,

西芹和百合分別放熱水焯一下,時間不要太長


鍋內放入油加熱後放入蒜片爆香,放入西芹快速翻炒,放入百合、枸杞炒勻,加入高湯,鹽和雞精少許翻炒均勻出鍋。

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西芹洗乾淨抽絲斜刀切段,

百合洗乾淨扒成一片一片的,



熱鍋中放橄欖油,倒入西芹翻炒幾下放鹽胡椒粉後放百合片,翻炒幾下淋放蒜片淋明油出鍋即可。


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