除夕的時候，愛熱鬧的居民總會把年夜飯擺到門外上千年的青石板道路上，一桌桌連成了片，每張桌子上堆得滿滿的都是燻得金黃的臘肉、紅彤彤的豆瓣魚、白裡透紅的洗沙肉和油亮的椒麻雞，純樸的當地人則熱情地邀請遊客隨意加入，免費享受這場“流水”的盛宴。——這就是重慶中山古鎮每年春節期間都要上演的“流水”筵席，也是讓人在過年期間，放棄了巫山雲雨的三峽和喧鬧的解放碑，專程趕往大山深處古鎮過大年的理由。
當我們厭倦了當年復一年走親訪友的繁瑣，或出門走馬觀花的勞累，為什麼不到這樣藏在深山中的小鎮，暫時躲開人世間的紛爭，在熱鬧的除夕去享受一次別樣的純樸熱情和怡然自得的安適生活呢？
古鎮流水筵
古鎮吃什麼
重慶江津的中山古鎮地處川、渝、黔三省交界處，從重慶到江津，一路向南，一直到前往貴州習水方向的半路上，就會遇到與重慶國家級風景名勝區一脈相連的中山古鎮。
每年除夕，古鎮上的居民就有舉辦“流水”團年筵席的活動，每戶從中午開始就把自家準備的團年飯擺到了鎮上主要的一條帶有廊簷的青石板路上，從新年頭菜燒豬頭到用五花肉和芽菜做的燒白，從四川傳統的老臘肉炒蒜苗到年輕人愛吃的粉蒸肉，各種最有四川特色的菜餚擺滿了桌子，除了各家居民自己的碗筷，幾乎每張桌上還留著幾套空著的碗筷，任何人都可以免費享用。
據當地人介紹，這些空著的碗筷最初都是給自家趕不及回家過年的親人預留的，意思是他們人雖然沒有趕回來，但還是可以和家人一起吃上團年飯，這幾年到古鎮旅遊的遊客多了，他們也給來往古鎮的遊客們留下了幾套碗筷，邀請遊客與他們一起過年。一頓團年飯，經常要從中午吃到晚上天黑。
古鎮臘肉
古鎮看什麼
除了吃頓團年飯，古鎮、古街、古橋同樣也是讓人陶醉的景點。中山古鎮是重慶十大古鎮之一，依河而建，很似江南水鄉的風格，只是形成形成一條長三公里的狹窄老巷，由一條上千年的青石板路貫穿小鎮全部，道路兩旁以清朝建築為主，現在仍保存非常完好。
中山古鎮是端莊質樸的民居古莊園、古寨、古堡、古寺廟、古橋、古墩等古建築的集中地。當地人告訴記者，古鎮雖然現在也只有200多戶居民，但以棗子坪莊園、龍塘莊園為代表的古莊園就有9處，以雙峰寺為代表的古寺廟10餘處，而以朝天嘴古寨、大巖山古寨為代表的古寨古堡3處。而在古鎮口的三合老街卷洞橋，距今已有800多年曆史，工藝和配料相當精細，全橋無灰沙、縫隙、均用刀口縫吻合，每塊拱石均為整石配置，雙層卷拱，異常堅固，其跨度上是位居全國第一的單孔石拱橋。另外，古鎮內還有星羅棋佈的歷朝古墓葬共有上千座，明清墓基雕工精湛，也是市民出遊不錯的選擇。
古鎮風光
古鎮玩什麼
古鎮民間傳統的經營業態如鐵匠鋪、中藥鋪、剃頭鋪等現在依然存在。新年期間，走在老街上，晚冬的暖陽斜照著射進狹窄的老街，給灰暗黝黑的街面鍍上一抹金黃，穿場而過的風中不時瀰漫著陣陣草藥的清香，鐵匠鋪裡飛濺的爐火和叮叮噹噹的打鐵聲，會讓人感到一種合諧得不需雕琢的藝術風味，而街畔屋簷下那剃頭的白髮老翁，安閒而自在，烘托出古鎮風韻獨有的安居樂業圖。
除了觀賞，古鎮純樸的民風還會讓人有家的感覺。小鎮上的飯店，牆體清一色的木板，老闆看見有人駐足就會跑出來，一面從嘴邊摘下菸蒂，一面熱情地招呼；“吃飯哇？剛在外頭淘（摘）的野菜，絕對新鮮哦！”即使顧客沒有馬上光顧的意思，老闆還會熱情地介紹，“就從這兒直起下切（直接走下去），河邊好耍得很。”
鏈接：古鎮吃住行
【行】1、重慶陳家坪汽車站出發，歷時一個小時到達江津（票價21元/人）；
2、江津汽車站直髮中山鎮，所需時間兩小時（票價13元/人），抵達中山鎮；
3、中山古鎮――較遠的景點（比如雙峰寺等），可在中山新鎮上坐摩托，2-5元不等。【住】中山古鎮上有很多古老的客棧提供住宿，1人間到3人間都有，價格最便宜的一鋪10元/天，另中山新鎮上也有很多旅店提供住宿。
【食】古鎮特色傳統小吃是煙燻豆腐、石板餈粑，每個0.3元左右；竹筒米酒分為2元、4元、5元三種，其他吃喝每個客棧都能提供。
【穿】推薦市民現在去的衣物裝備最好是抓絨衣、抓絨褲、防水外套、防水褲、棉襪、徒步鞋、抓絨手套、秋褲、羽絨服。
【注意事項】
1、中山古鎮位於江邊，夜間溫度較低，怕冷的朋友可以帶上睡袋
2、中山古鎮全部景點不收門票,並且所有景點都通公路,冬季瀑布無水
3、自駕車特別注意,江津到中山進入山區,公路彎道多,坡度大.遊渡河大橋到中山古鎮有2公里在修路，路礦十分差,注意安全。
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