8 月 1 日，瑞幸咖啡在北京舉辦發佈會，宣佈進軍輕食市場，即日起至年底全國所有門店所有輕食一律五折優惠，並宣佈年底前將在全國建成門店 2000 家。
瑞幸並不自己生產輕食，其輕食產品由百卡弗、百麥、中糧這三家公司提供，目前店內銷售的輕食有麥芬蛋糕、三明治、司康、捲餅等，折後價格在 6.5-12.5 元之間。
瑞幸咖啡稱目前的銷售價格低於成本，現階段是虧錢銷售。“輕食是咖啡消費相配套的最自然搭配，更是咖啡業態的重要組成部分，市場潛力巨大，我們希望通過補貼，讓更多的客戶能儘快體驗到什麼才是好的輕食，加快培養輕食消費習慣。”瑞幸聯合創始人、高級副總裁郭謹一表示。
到目前為止，瑞幸沒有透露任何靠補貼吸引來的客戶復購率相關的數字。瑞幸咖啡 CEO 錢治亞在此前的溝通會上反覆強調稱，瑞幸目前沒有盈利的時間表，也不著急盈利。當被問到“補貼總有停的一天”時，錢治亞的回答也仍然是：“目前還沒有時間表。”
此前，瑞幸提出了 2018 年底開出 2000 家門店的目標。這次發佈會上，瑞幸更新了已開業門店的數據，稱自今年 1 月運營以來已經完成門店佈局 809 家，銷售出 1800 餘萬杯咖啡，服務超過 350 萬用戶。此外還有近 1000 家門店已簽約正在裝修中。
《好奇心日報（www.qdaily.com）》通過瑞幸咖啡應用下了一單，在應用的醒目位置已經掛上了“五折風暴”的字樣。在門店自提的時候，店員從冷櫃中取出我們下單的輕食，並表示門店不提供加熱服務，也不建議加熱食用。
題圖來自 Visualhunt
我們做了一個壁紙應用，給你的手機加點好奇心。去 App 商店搜 好奇怪下載吧。
分享到:
閱讀更多 好奇心日報 的文章
