冬菇蒸雞
冬菇和雞都不夠好,一般好吃
不過蒸雞的汁,拌飯太棒了,其實完全可以不需要菜,直接拌飯吃上兩三碗。
煲雞酒
白灼通菜,淋上蒸雞汁和豉油,比我炒的好吃多了
今天早起,散步去市場吃早餐買菜,天氣陰涼,空氣清新,感覺舒服~~
雖然今天不是墟,但星期天的菜檔會一直襬出到市場外面!
各式各樣大量的菊花,大片的鮮色,讓這黯淡的清晨,煥然興起。
大蔥2.5元,四季豆1.8元,這畫面看著像是北方的市場,這檔主肯定是個外地人~~
我常去的市場,特別多四川人在賣菜,同樣很多四川人在買菜,到處都是四川人常吃的青菜和食品,所以有時候走在菜市場裡,感覺很奇妙
剝菜葉的菜販
他是沒有固定攤位的,若是專業的,週日或圩日,會在各個市場之間移動。
熱氣騰騰的腸粉店
好多人在排隊,我懶得去吃。
我愛吃腸粉,若是好吃的店,我通常會吃兩份,一份肉腸,一份肉腸加蛋
我今天的早餐
炒河粉
肉包子
老火粥
小盆友和媽媽鬧彆扭,媽媽讓他自個兒反省,我在旁邊看,小盆友的表情特別好玩,想起了小時候,每次都是媽媽贏。
我很少在早上去市場,原來早上的市場可真熱鬧,勤快的師奶們都是早上去採購新鮮質優的食物。
我也在這家買了點滷水鴨翅膀,晚上有朋友過來吃飯!
坐滿了人的粥館,當地人非常喜歡喝粥,特別是早上,應該來說,本地的生活節奏還是蠻悠閒的吧,因為喝一碗熱辣辣的粥,需時不短哦
滿載而歸
香芹,牛肉,芥菜,滷水鴨翅,小米椒。
晚上還準備煮臘腸魚乾飯
午飯:幹煎獅頭魚
昨天上午買的,7塊一斤,醃到今天中午,全都入味了,這獅頭魚是釣的,我看到檔主在每一條魚口裡,挖出一條魚鉤,蠻新鮮。
我第一次吃,感覺很不錯
皇上,過來御口親批一下,我的魚煎的如何嘛
謝謝皇上誇獎,那包子不怎麼好吃
白灼黃芽白
爆些蒜蓉小米椒油淋下去,很香,辣的恰到好處
相機的測光這塊,我不太掌握
臘味飯
臘味飯是小時候最暖烘烘的記憶,家裡的臘腸是鹹味的,很適合煲臘味飯,整條放到水裡和米一起煮,加點鹽豉油和油,很香的味道和超棒的口感。
老媽說臘味飯熱氣,很少煮給我們吃,只有冬天特別冷,口裡呵出濃濃白氣的日子,就會用高壓鍋壓一煲熱氣騰騰的臘味飯,煮的過程裡面,高壓鍋嘶嘶作響,香氣四溢,已是讓人口水欲滴!更不要說吃到口裡的滿足感
現在不知道是口味變了,還是臘腸的質量不如之前,再也找不到那種香噴噴的滿足感了
晚飯
滷水鴨翅,不錯的
炒芥菜
牛肉香芹
牛肉是在菜市場買的,質量很好,很久沒吃到好牛肉了
臘味魚乾飯
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