番薯播種正當季!天然健康,香糯甘甜,在家也能種出來的美食

番薯播種正當季!天然健康,香糯甘甜,在家也能種出來的美食

紅薯,學名番薯,16世紀末(即明末清初)傳入我國,食用部位為塊根與嫩葉,植株塊根產量大,味甘甜,經現代科學鑑定,其為一種健康的天然食品。

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拔絲紅薯,魯菜,主要材料為紅薯和常用糖,其口感香甜,外焦裡嫩,甜而不膩。

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烤紅薯,常見於冬季的街頭美食,薯香誘人,現在家庭烤箱和微波爐普及後,在家也能吃到香甜的烤紅薯,再有蒸紅薯也十分可口。

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紫薯,常見用於糕點的番薯品種,除了具有普通番薯的營養品質外,還富含硒元素和花青素,健康價值更為出眾。

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紫薯糰子,糰子家族中的一位,是種多見於長江流域的傳統美食,口感糯滑香軟,風味獨特。

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紫薯蒙布朗,法式糕點,形擬阿爾卑斯山白朗峰,做工精緻,口感細膩。

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【番薯烹飪】

煎、炸、蒸、煮、燉,怎麼都好吃!(其實是園藝娘不會做,只會吃)

【番薯種植】

燒菜是不會的,種可是我們的強項~

番薯養護一圖流▼

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再給大家列個文字版:

【溫度】20~28℃,溫度過低會使番薯生長緩慢甚至停滯。

【光照】正常光照即可滿足生長需求

【水分】見幹見溼,開始結薯後切忌過澇造成薯塊腐爛。

【養分】適當施用肥料可促進植株健康,產量增加

劃重點,番薯養殖難度低,需要注意的是番薯生長需要充足的光照和適量的養分,良好的光照和養分環境可以促進植株整體更為健康,增加番薯產量和番薯甜度。

另外,番薯收穫後,存放一段時間後會更甜。

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