每年我國都有上百萬新兵入伍，這些新兵們來到部隊中都想著當最厲害的兵，例如偵察兵，飛行員等。而在眾多的兵種中，有一個兵種最被新兵們所瞧不起，這種兵種就是炊事員。
許多新兵們都會認為，炊事員其實就是在部隊中打雜的，平時也不參與什麼訓練，除了和女人一樣會做做飯之外，完全排不上什麼用場，而且到部隊當炊事員還不如直接去學廚師。
但其實這樣的想法是完全錯誤的。首先在部隊中，任何存在的兵種都有著其存在的理由，想想看，假如你在部隊中辛苦訓練了一天，卻沒有飯吃是什麼感受？或者是飯燒的很難吃，又是什麼感受？因此，炊事員是部隊中完全不可缺少的兵種。
而且根據從部隊中退役的老炊事員回憶，炊事員的日常訓練一點也不比其他兵種輕鬆，每天除了切菜，燒菜之外，還要懂得對食材的把控，懂得各種地方菜的燒法，可以說，一個在部隊中待了三年的炊事員，幾乎和五星級飯店的大廚手藝相差無幾。
而且在退役後，一度被新兵們看不起的炊事員卻成了香饃饃，由於炊事員在部隊中學會了各種各樣的菜餚做法，所以能夠在許多單位很輕鬆的找到一份高薪工作，僅僅這一點都是其他兵種無法相提並論的。
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