三段红白
锦鲤的品种繁多，如何购买锦鲤的品种就长了一个问题。审美虽然是主观的概念，但是终究受到社会、历史、文化等因素的影响，是有客观性和相对稳定性。只养一条两条倒无所谓，饲主可以选入自己眼的品种。但是如果是养一池锦鲤，锦鲤又有集群游动的天性，假如饲主什么品种都想收藏，锦鲤的品种太杂，颜色林林总总，斑驳不齐。虽然每条锦鲤都很漂亮，但攒在一起，游动起来就 感觉有些乱了。所以从景观角度来看，还是要以“御三家”为主，尤以红白为主，碧波映红白，才有一种简洁而优雅的美感。适当配一两条写鲤、皮光鲤或变种鲤，略微打破一点，又有不单调的情趣，这样就可以了。
红白锦鲤出现的时间不是很早， 红白锦鲤并不是有红白两色的锦鲤都称之为红白锦鲤，像是鹿子红白和红白丹顶就被划为变种锦鲤。
闪电红白
小编之前写过关于锦鲤品系的文章，谈到过现有的红白锦鲤是由浅黄锦鲤逐渐选育出来的（见片冈正修的《锦鲤谈义》）。红白锦鲤并非是白无地和绯鲤杂交而生，这个在某百科上的信息是错误的。至今有些品系的锦鲤在出生时会出现一些返祖现象，生出衣鲤的后代。
在19世纪八十年代，在日本新潟县山占志地方就已经有了红白两色的锦鲤。但是此时的红白两色的锦鲤还不能称作红白锦鲤，不论是锦鲤的体型、颜色深浅、色斑分布都与今天的红白锦鲤不可同日而语。
锦鲤血统流传图
直到1889（一说是1917年）由木兰地方、五助店的店主、广井国藏培育出“五助红白”又叫“更纱”，才是红白锦鲤的开始，日本锦鲤的历史才正式拉开序幕。之所以叫更纱，更纱原本是日本的纺织品的印染技术。用伊势地方出产的和纸（此种和纸硬挺、不易破损）剪出成套的套染模具，称之为“型纸”。用型纸覆盖在素色纱上，用不同颜色分次涂抹在型纸的空白处，套染出多种色彩、花纹的彩纱。更其纱色，故云更纱。更纱常见的花纹就是卷草纹（日本称之为唐草纹）、宝相花纹。叫这种鲤鱼做更纱，其实是形容这种鲤鱼的颜色比以往更加美妙，如同更纱纹一般绚丽。
更纱染
广井国藏用的之前已经选育出来的白底红斑（樱斑）的雄性锦鲤和头部有红斑的雌鱼（樱角，樱色在头）进行交配，从而固定下了近代锦鲤的基本遗传特性。之前的红白两色锦鲤的白色还是多少呈现浅黄色，五助红白的一个特性就是，白底色更加白（仿佛是鸡蛋白的颜色，有些透的白色，现在的都是瓷白），红色也更胜以往，虽然和现在我们看到的锦鲤的色彩还是有所差别，但是比以前有了很大的改变。所以，五助红白一出现立刻受到了人们的追捧，人们纷纷前来重金求购，但是第一代亲鱼的数量不多，价格自然也是很高的。
广井国藏把第一代亲鱼分给了自己的一些亲属：荣助屋的广井太郎吉，金兵卫屋的广井善六，宇兵卫屋的星野角藏。这些店用这些亲鱼进行繁殖，并且售卖第二代五助红白（比如几年间2代亲鲤转到了朝日地区次卫门店的川上甚次郎手上，选育出了不少更好的红白锦鲤）。五助红白就慢慢从新潟县传到别的地区，由于五助红白的优点凸出，同时选育红白锦鲤的其他人就渐渐放弃了自己原有的选育工作，开始购买五助红白，这样五助红白就渐渐代替了其他红白的血，成了红白之祖。当然也有一些亲戚开始选育更加优异的鱼种。比较突出的就是星野家族。
星野家族用二代的五助红白和绯鲤重新杂交，生产出了源之丞红白，源之丞红白只采了五六次卵，雄鱼就死掉了，源之丞红白只作为了一个血统过度的品种存在了。之后源之丞红白的血由源次郎店继承，并和友右卫门店买来的一条公鱼进行配对，生产出了源次郎红白。
楼兰红白
友右卫门店和源次郎店原本就是一家子亲戚，所以友右卫门店的店主星野源治，很容易得到了源次郎店里出的红白品种。
1930年时，星野源治用两条源次郎红白配对，得出的后代并不十分满意。星野源治就拜托中间人竹泽地方五助店的佐藤五治郎（不是兰木五助店，两家店没关系）给他寻么一条好一点的母鱼。佐藤原本有一条盐谷地方出的左卫门红白，体型不是很好，但是颜色不错，但是之前卖给别人，别人没有要，就把它卖给了星野源治。结果歪打正着，这条母鱼很给力，和源次郎红白生出的后代质量很好，就是友右卫门红白。而且这条母鱼一直生产了多年（这期间友右卫门的后代流向日本各地，开枝散叶），直到1940年，星野源治中风瘫痪，这三条亲鱼就停留在星野家的池塘里，四五年都没有喂过，但是这三条鲤鱼的生命非常顽强，一直没有死。1945年，日本战败后，当初卖给星野鱼的佐藤五治郎再次来拜访星野，发现了这个情况就跟星野商量：这三条鱼就快要死了，你把它们卖给我吧。星野现在是将行就木之人，他说：若是死了就死了吧，没什么可惜的。若是活着，你想要就拿走吧。只要我活着的时候，来看看我，给我送口饭吃就行。
锦鲤池
结果佐藤就把这三条鱼装在水盆里挑走了。但是他并不想自己养，只是想找个人把它们卖掉，因为此时这三条锦鲤只是产了十年的卵，年纪还不算大，之前产了很好的后代，若是有识货的，就是奇货可居了。
因为他们山古志村有很多养锦鲤的店，他先去找了土桥屋（店名）的星野多助那里，因为这三条锦鲤四五年没有吃东西了，看起来状态不好，星野多助拒绝购买。没有办法，他只好去找自己开“松之助”店的亲弟弟酒井富作（可能从小被酒井家领养了，他弟弟并不姓佐藤）。佐藤这个奸商，自己从星野源治那里不花一分钱弄来的锦鲤，卖给他弟弟的时候，居然要了他弟弟一头绵羊（日本战后物资不是很宽裕，一只羊的价钱是很高的）。酒井富作精心照顾这三条锦鲤，经过一冬天的恢复，第二年春天这三条锦鲤顺利交配产卵，有了不错的后代。
不知道佐藤出于什么心理，第二年春天，他又到他弟弟家来，看到锦鲤产子，就跟他弟弟说：好不容易救活的，你赶紧买了吧，别到时砸自己手里（其实这三条鱼，只有一条病死，另外两条活的好好的，一直到1957年雪崩砸坏了鱼池才死的）。当时他卖给他弟弟要了一头绵羊，此时他又花两头绵羊从弟弟手中把鱼买走了。他弟弟酒井富作用手中的友右卫门红白的后代进行选育，又培育出了松之助三色、桃太郎三色，也卖的不错。
养鲤场
佐藤挑着鱼又卖给了吉谷地方的权藏，一方面由于鱼的体质衰弱，一方面由于权藏照顾不周，在权藏手上，第一年就死了一条源次郎红白的公鱼。第二年春天，权藏还没找到合适的公鱼，只能一对一的繁殖，但是效果也很好，权藏就十分宝贝这一对鱼。
此时，原本是开杂货店的和泉屋，由于他家老爷子喜欢养锦鲤，留下了锦鲤的种，开始慢慢繁殖。战后间野一郎家开始倒腾紧俏物资，赚了不少钱，他们家还养着牛。有钱有闲，慢慢玩锦鲤玩出了些名堂，就想着弄到更好的品种。他就在锦鲤经济圈里撒出消息，愿意用一头牛换一条好锦鲤。佐藤手里现在没有锦鲤，但是他是知道权藏手中那两条锦鲤的，想着这两条鱼肯定能入得了间野一郎的法眼。就撺掇着权藏把鱼再卖给和泉屋。有了好的种鱼就等于有了下金蛋的鸡，所以权藏不会轻易地出卖的。但是架不住佐藤的忽悠和和泉屋步步增高的价格，最终把剩下的两条友右卫门红白的亲鱼卖给了和泉屋，佐藤当然也获得了一笔不小的佣金。
小猪一样大的锦鲤
这样友右卫门红白的亲本血统又到了和泉屋。为了保证锦鲤正常配种，和泉屋又增加了一条纹次郎红白的公鱼（佐藤半三郎所做）。这样这三只亲鱼又生产了将近十年的时间，友右卫门红白的血统传到了日本各地。之后很多品系的红白、三色锦鲤都传承了友右卫门红白的血统。如今在新潟县小千谷市的星金养鲤场就一直传承着友右卫门红白的血统。星金的名字就来自其祖父星野金作。
在1952年佐藤武平用友右卫门红白做内部交配，选育出武平太红白。
1942年位于小千谷市小栗山地方的弥五左卫门的店主广井助之丞，从星野源治手里买来了第一代的友右卫门红白的母鱼，用一条纹次郎红白与之配种，产生了弥五左卫门红白。弥五左卫门红白之所以引人注目是因为：1962年这个血统出了三鞍红白锦鲤、1981年的夜之蝶。三鞍红白成为了日本锦鲤振兴会的会标，获奖之后被著名外科医生黑木健夫买去，从此名扬天下。但是现在这个品系已经没有了。它的血统由小栗山的半助红白继承。
以上是五助红白之下友右卫门血统的流传。
早年装锦鲤的木盆
五助红白还有一支---源八血统。
源八是店名，是由荷顷地方的平泽（日本汉字：平沢）家族经营的店。像现在比较出名的大日、丸堂、中村、田村屋都是平泽家的亲戚在经营。在锦鲤发展过程中，这种亲属相带的现象很普遍，一方面可以相互之间调节资源（比如说养锦鲤的土塘、种鱼、客户），另一方面，可以在一定程度上保持对于优质种源的垄断性，避免恶性竞争。源八店现在店主平泽原作的祖父花了半年的收入，从广井国藏手中购买到了两条五助红白的一代种鱼，并用这两条锦鲤繁殖出了源八系红白。
源八红白诞生后，一直这样繁殖了十几代，并在平泽家族中流转，直到1935年友右卫门红白的出现。平泽家的田村屋利用源八红白和友右卫门红白配种，产出了田村屋红白。
由友右卫门红白选育出来的纹次郎红白在1963年与九兵卫红白配对，生产出了三九郎红白。
两大血统汇流的田村屋红白又与友右卫门红白下传血统的三九郎红白配种，生产出万藏红白。70年代万藏红白又与源八红白配对，产生了大日红白。
在六十年代，锦鲤的体型开始往大型化发展，除了万藏红白要比之前的品种的尺寸有所增长，另外一种大型锦鲤的血统也被培育出来了。这个就是大名鼎鼎的仙助系红白血统。
仙助红白是新泻县长冈市川口町武道洼的纲作太郎选育出来。纲作太郎原本是一边务农一边养锦鲤，他原本不是很专业的，年轻时师从宫寅养鲤场的场主宫寅一学习养锦鲤，规模也不是很大。
纲作太郎用友右卫门红白和源八红白配种产生的常七红白公鱼和源治郎红白的母鱼配种，产生了仙助红白，仙助是纲作太郎的屋号，所以得名仙助红白。
由于纲作太郎是个很知道感恩的人，他的锦鲤要卖的时候，都由宫寅养鲤场先挑，再由宫寅一先生介绍的松江养鲤场的场主来挑。而松江养鲤场的场主飯塚昌一每年都把仙助屋剩下的仙助红白都包圆儿了，带回松江养鲤场同大日红白配种繁育。后来为了得到更大的仙助红白，松江养鲤场又在新潟租下土塘，获得了更为优秀巨大的锦鲤，由此就产生了仙助红白传下的松江仙助系。
锦鲤幼苗
同时，在山口县有一位锦鲤的爱好者森田和正，用一条从宫寅养鲤场买来的仙助红白母鱼，繁殖自己的仙助红白，可能由于宫寅一先生从仙助屋买来的锦鲤是百里挑一的，森田做出的仙助红白更加饱满有力，形成了森田仙助血统。飯塚昌一与森田签订协议，每年都包圆儿森田的自家产出。
松江和森田仙助红白产出了很多所谓的“铭鲤”逐渐成为红白锦鲤的主流之一。
另外松江养鲤场的几条仙助红白作为交流，去了阪井养鲤场，而纲作年纪大了之后就不再养鱼了，仙助红白的血统就由松江、森田仙助继承了。
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