雲水間
在恩陽萬壽養生谷景區內，有一座立於雲水間的青瓦小居，名喚張家院子。
張家院子面朝萬壽湖。抬眼望去，碧波輕蕩，遠山如黛，好一副用山水繪成的畫卷。
立身於此，夏日微醺的風輕撫臉頰，閉眼細細聽，天上的鳥，水裡的魚，甚至腳下的螞蟻都在感嘆人間逍遙，附和你的心境。
食與遊向來難捨難分。食得盡興，遊得暢快，才不辜負這場好旅途。
張家院子就能緊緊抓住你的胃，留下你的人。
農夫泡菜魚
酸辣爽口的魚片，剛一上桌香氣就直往鼻子裡鑽，沁入五臟六腑。魚片嫩滑，需用筷子輕輕一夾，力氣大了，魚片可是要散架的哦。
花椒的爽麻，辣子的灼燒，泡菜的酸脆，在口腔交織跳躍。魚肉抿一口就化在嘴裡，給味蕾最極致的享受。
養生蘆筍
蘆筍，被譽為“蔬菜之王”，有抗癌的功效，也非常利於高血壓和孕婦等人群。
翠綠的蘆筍整齊排盤在薄荷色的盤子裡，佐以張家院子特製醬料，蘆筍的清雅和醬汁的濃烈相得益彰，回味無窮。
品碗
說起品碗，那可是十大碗的招牌菜，也是檢測證廚師手藝是否正宗的驗金石。
在以前，只有別人家裡辦紅白事才會做品碗。剁的細細的肉加上雞蛋澱粉揉捏成餅裝，再用蛋黃絲裹住四周，整齊的鋪列在碗中，下面墊上做十大碗剩餘的蔬菜，再放進鍋裡蒸熟。
椒鹽南瓜花
南瓜好吃，可也別忽視南瓜藤上的另一寶貝南瓜葉。碧綠的南瓜藤顏色養眼，清香撲鼻，剛入口時有點苦味，細嚼一下，口感清脆甘甜。常吃南瓜藤還有清肺、和胃、通絡的功效，食療適用於肺結核低熱、胃痛、月經不調、燙傷等。
五穀豐登
這道土著甜品有一個喜慶的名字，五種食材緊緊湊湊的挨在一起，令人一看就有種豐收的喜悅。
玉米、紫薯、南瓜、花生、毛豆都是對人身有益的食物。上鍋蒸熟，每道食材都保留自身最樸實的口感，老少皆宜。
和著山水享用美食，
每個感官都得到愜意，
而這一切你都可以到萬壽張家院子尋找。
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