耕介
瓷器鑑定真知堂： 提出這個問題的一定是位行家。確實，龍泉窯瓷器鑑定要從器型，胎釉，紋飾，裝燒方法等方面來進行。
龍泉窯不是一座窯，而是一大批窯的總稱。龍泉窯位於浙江省龍泉縣，目前發現的窯址數百座，主要以小梅鎮大窯，金村，溪口為主。溪口在宋時主要燒製黑胎仿官窯青瓷，而大窯燒製的黑胎青瓷和白胎青瓷混在一起。金村燒製白胎青瓷和珠光青瓷為主。
龍泉窯從唐末開始燒製，當時主要仿甌窯，在北宋時期，龍泉窯開始被朝廷瞭解，進入發展時期。南宋時，由於朝廷重心遷到杭州，並發展海外貿易，龍泉窯大興。以章生一，生二兄弟為代表的民間名窯輩出。成功的燒製出仿官的黑胎青瓷和顏色蔥翠的白胎青瓷。元代由於重視手工業，龍泉窯繼續繁榮興旺。明初，龍泉窯重心移到處州，號稱處州官窯，但釉色已經明顯不如南宋，甚至元朝。明末由於景德鎮瓷器大興，龍泉窯逐步衰落，到清初還有燒製，但已經日薄西山了。
收藏龍泉窯，主要是分清楚北宋，南宋，元，還是明。清代龍泉收藏價值，除了個別帶文字的以外，已經不高。
龍泉窯，以南宋價值最高。南宋時以章生二龍泉為代表的章窯，冠絕一時，連皇宮也可能使用他的瓷器，當時胎土灰白而不是潔白，所謂白胎是針對黑胎而言的。露胎處都有一線火石紅。顏色以梅子青為最，粉青為上，綠豆色為普品，其他顏色為敗筆。
龍泉梅子青宋瓷罕見，僅存在於傳說中。顏色綠如青梅。粉青則是帶藍之色，和官窯接近故重於當世。龍泉常見的都為綠豆色。灰暗的為艾色。所以南宋龍泉最重梅子青和粉青二色。南宋龍泉極為精緻，底足內滿釉，裝燒方式極為講究。
北宋龍泉處於初創階段，釉和南宋完全不同，一般多為玻璃質石灰釉，極為容易剝落。和南宋時期典型的石灰鹼釉有天壤之別，但年代早，東西少，故精品收藏價值也很高。
北宋龍泉窯底足一般無釉。
元代龍泉大發展，數量眾多，出現了大量模具製造的龍泉印花青瓷。並且出現了用褐色斑裝飾和澀胎裝飾紋樣的方法。元代龍泉梅子青開始較多出現，粉青極為罕見。顏色基本上以蔥綠為主，大量的發黃，混沌不清，是由於瓷釉缺乏精製的原因。胎骨火石紅極強，淘洗不精，多為大批量生產的商品瓷器。底足開始出現環形墊餅，大面積露出胎骨，不再有南宋那種盤碗底足內施釉的精細工藝。
明代龍泉，由於開始時是處州官窯，所以底足處理極為精緻，和景德鎮無異。主要產品為大盤等印花大器。器型規整，比起元瓷精緻十分。唯有釉色，再也沒有宋元時期的粉青，梅子青出現，而多為豆青色，也就是綠豆色。由於官窯背景，故市場價值高於元代，低於南宋。
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藍浦在《景德鎮陶錄》中有提到過龍泉青瓷：“龍泉窯，宋初處州府龍泉縣琉田市所燒。土細墡，質頗粗厚，色甚蔥翠。亦分深淺、無紋片”
龍泉青瓷胎質細膩，按胎色可分為白胎和黑胎兩類，白胎為主。釉色蒼翠，北宋時期多為粉青色，南宋時呈翠青色，沒有開片。在器皿的轉折處往往露出胎的色澤，稱為出筋。
龍泉窯的釉色厚潤，故在裝飾手法上不用刻花和劃花，而是用浮雕或堆雕等方法。比如說在盤子中間堆貼出龍的圖案，在瓶上堆貼出花繪的圖案等，還有在青瓷上裝飾出鐵褐色的斑點，來豐富畫面。
龍泉青瓷的器型有壺、罐、盤、瓶等多種。瓶的樣式有很多，雙魚或雙鳳為耳的盤口瓶是它的典型作品。除此之外還有和道教有關的龍虎瓶、由六朝時期的五壺罐演變而來的五管瓶等。這些器型具有鮮明的特色，且多出於墓葬。
在景德鎮也有仿製龍泉的產品，且至少在明代就開始了，仿製的產品質量都很高，甚至能夠達到進貢的水平，在景德鎮出土的仿龍泉器也能夠證明仿製的水平很高。但是龍泉青瓷和景德鎮的仿龍泉青瓷在底胎和釉上有著很大的區別，且在燒造方法上也有所不同。
龍泉青瓷為我們創造了卓越的美的工藝形象，給人以樸實、粗獷的美感，工藝精湛，獨具匠心。它在中國陶瓷工藝的長河中綻放出自己獨特的美。
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宋代龍泉窯梅子青筆洗
