西安電視台《大嘴咥西安》倉里尋美食,被這碗海南抱羅粉征服了!

去白鹿倉閒逛遊玩

沒有吃過這家抱羅粉

你就算是白去了

我第一次吃就被征服了

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秘製抱羅粉

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主料是米粉,配料有豬肚、牛肉乾、花生、酸筍、酸豆角、梅菜乾。加入秘製的醃汁,讓原本就很滑溜的米粉變的更滑溜了,同時起到了增香的作用。吃起來是酸、辣、香、甜。但酸和辣的感覺並不是你腦海裡想的那樣。總之,就是一種很奇妙的香味,讓你一口一口根本停不下來。

進店就能看到一個冰櫃,大大的“清補涼”三個字吸引了我。瞭解後才知道,清補涼是海南夏季必吃的美味。

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椰奶清補涼

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紅糖清補涼

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裡邊有西米、通心粉、貝殼粉、龜苓膏、菠蘿、木瓜、芒果、椰果、西瓜、椰絲、葡萄乾、綠蜜豆、紅蜜豆、彩蜜豆,還有冬瓜薏和雞屎藤兩種選加配料。椰奶清補涼裡的椰奶是用椰肉打碎榨汁和椰汁充分攪拌,再加入適量的牛奶白糖。無論是椰奶清補涼,還是紅糖清補涼,夏天吃,都很爽。
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桂花海涼粉

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玫瑰海涼粉

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海涼粉是用石花菜熬製,將石花菜裡的植物膠熬出來,放涼,就成了海涼粉。

文昌雞

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左邊是麻辣口味,右邊是清甜微辣。雞皮很脆,雞肉很嫩,入味很到位。
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這家店位於白鹿倉景區,景區裡面非常大。下面的動圖應該能夠說明這家店的具體位置。

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店名:阿祖海韻餐廳

地址:西安市灞橋區狄寨北路白鹿倉景區麵食坊6號(遊樂場入口旁)

電話:13991180185

營業時間:9:00至21:00

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播出時間:

西安廣播電視臺二套

首播:19:30

重播:次日 7:20 10:10 11:15 22:30 24:30

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