在被窝里捧着手机看别人吃好吃的，自己饿得肚子咕咕叫，这是图啥呢？
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朋友，喜欢看吃播么？
“吃播”作为直播的一种细分领域，从韩国传入国内，现在越来越火。各种直播平台、视频平台内兴起了一大批吃播播主，包括以夸张食量著称的“大胃王”，在搜索引擎上搜索“大胃王”，会出现“大胃王密子君”、“大胃王朵一”、“大胃王mini”等一系列粉丝百万级的博主。其中“大胃王密子君” 因直播吃完10桶火鸡面只用了16分20秒而走红，在B站上获得超过300万的播放量，也是我国吃界最有名的吃播女博主。目前签约斗鱼直播，加上直播的礼物打赏，收入不菲。
那么，这些看起既单调又没啥内涵的直播为什么会有那么多粉丝呢？围观者是出于什么心态去看吃播呢？
“看别人吃”就等于“我吃了”的代偿心理
很多人把吃播称为“美食毛片”，尤其是对于一些有塑身、节食需求的人来说，看吃播成为解压的出口。有一种说法认为，观看吃播可以满足人们“放肆吃”的代偿心理，解放节食的压抑感。在这个追求颜值的时代，除了通过化妆、整形让自己变美之外，保持身材也是现代男男女女们时刻追求的。健身卡也办了，私教课也买了，每天下班还要拖着疲惫的身体经历一个小时的挥汗如雨，投入了大量的时间、金钱和精力来控制自己的身体，即使再馋再饿也不能向食欲恶势力低头。吃播的出现正是用美食填补了这一需求。屏幕中播主不顾高脂肪、高热量放肆吃，想吃多少就吃多少，怎么吃都不怕胖。充分满足了观众的代偿心理，“看她们吃就像自己也在吃一样”。
看“吃播”就知道明天吃啥了
当然，并不是所有爱看吃播的人都要玩“代偿心理”这么虐心的戏，与前面那些“看吃播是为了不吃”的人相比，还有一些围观者正相反，看吃播是为了更好地吃。
大多数“吃播”的观众都很热爱美食，对于这些“吃货”群体来说，吃播播主成为了他们的“意见领袖”。一些知名的播主介绍过、试吃过的食品就成了“网红”，甚至直播中穿的衣服、使用的口红等都会被网友种草。
《乌合之众》一书中提到，意见领袖用观念和信念影响群体的头脑时，有三种重要的手段：断言、重复和传染。吃播视频中的重复和传染对观众影响较大，主播们反复地对食物的描述和夸赞，潜移默化地对观众造成深刻的印象，并且在某种程度上刺激观众产生模仿试吃的想法。
视觉与听觉刺激味觉的联动反应
心理学上有一种理论叫做“跨感官迁移假说”，该理论认为，人的各种器官是相互关联的，当对其中的一种器官刺激的时候会形成联动的效应，从而形成感观的迁移与共鸣。很多的吃播播主在直播的时候，会配合一些收音设备，故意制造大声咀嚼、吸食的声音，加上夸张的吃相，例如韩国吃播播主“奔驰小哥”的“深渊大口”。这些行为在刺激观众听觉和视觉的同时也引起其味觉和心理的联动反应，使观众在看吃播时对视频里的食物产生强烈的食欲。看完一个吃火鸡面的视频，立刻下楼也买了一包煮了吃。甚至很多观众也因此成为播主，加入“吃秀”大军，毕竟“边吃东西边赚钱”这种事还是挺让人开心的。
“吃播”的花样千奇百怪
热衷于观看“吃播”的观众还存在着“猎奇”心理。很多大胃王播主的食量惊人，超出正常人食量的很多倍，很多用户会对此好奇，特别是一些干吃不胖的女性播主，长得瘦瘦小小的，是如何吃下这么多东西的。
还有一些吃播播主为了博眼球，增加关注度，吃一些奇怪的东西，或者过于油腻、过辣的食物等等。这些非常规行为都成为观众们热衷观看吃播视频的原因。
吃播之所以受欢迎，不只是上述原因，人们执着一样东西的理由和动力往往是复杂的。存在即合理，看似极为简单的吃播视频，之所以能够流行，成为一种特殊的文化现象，离不开观看者的心理驱动，以及制作视频者背后的利益驱动。只要上述影响因素还在，观众还没有审美疲劳，这种现象还会继续存在下去。
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