電飯鍋外殼帶電的原因及處理方法如下:
(1)電源線絕緣層破裂。用絕緣膠布包好導線絕緣破裂處，或更換電源線。
(2)電熱管封口材料熔化，導致電熱體與外殼相碰。對電熱管重新進行封口或更換電熱管。
(3)電路部分浸水或受潮。對浸水或受潮部位進行烘乾處理。
(4)插頭、插座、開關等部件的絕緣物損壞脫落，或積存的油膩汙物太多，絕緣性能降低。更換已損壞的插頭、插座、開關，清除油膩汙物。
(5)發熱體中的絕緣雲母片脫落或破損，致使電熱體與外殼相碰。更換新的雲母片。
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