為天地立心、為生民立命、為往聖繼絕學、為萬世開太平
南瓜中膳食纖維、鉀、胡蘿蔔素含量豐富，對於保護血管有益，特別適合痛風患者。南瓜可以跟大米、小米等糧食一起熬粥，也可以炒著吃。 吃辣配些涼性食物，能起到“中和”作用，清熱去火，苦瓜、蓮藕、荸薺、豆腐、萵筍等都是涼性食物，可清熱生津、滋陰降燥，是辣菜的最佳搭檔。 涼皮、涼粉等食物，澱粉含量高，蛋白質不足，建議只是偶爾解解饞，不適合長期食用，尤其是老人和孩子，不能因為好吃好嚼而多吃。
攝入過多澱粉會影響腸胃消化。 建議吃泡菜、酸菜等醃菜時，要麼在剛剛醃製後幾小時內吃完，要麼就等到20~30天后再吃，相對更安全。
相反，僅醃製幾天的“暴醃菜”，亞硝酸鹽含量非常高，應儘量不吃。
肉桂可減少腸胃脹氣，緩解痙攣、打嗝，其中的多種抗氧化劑能幫助消化，減少消化道刺激和損傷風險，胃不適者可在食物中加些肉桂粉，或將一小段肉桂加水煮沸，當茶飲用，每天2~3次。
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