【白蘭花豬瘦肉湯】有滋陰、化濁作用。民間用以對應婦女白帶過多，男性前列腺炎等症狀。
白蘭花又稱白玉蘭，性味辛苦、溫。止咳、化濁。《四川中藥志》記載它有“治白濁及女子白帶”的作用。廣州空軍《常用中草藥手冊》說它“行氣化濁，止咳，治前列腺炎，婦女白帶、小兒支氣管炎、虛勞久咳”。
豬瘦肉，性味甘鹹、平。入脾、胃、腎經。作用滋陰，潤燥。《千金方》記載它能“補腎氣虛竭”治“五癃”。
分量和用法：
原料：豬瘦肉150-200克，鮮白蘭花30克(幹品10克)，食鹽少許。
做法：把豬瘦肉洗淨，切小塊，與鮮白蘭花(幹品10克)加清水，煲湯。加食鹽少許調味。飲湯食肉。
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