月增收77萬 看雲縱如何幫餐飲商家「翻身」

作為阿里口碑重要的戰略合作伙伴及口碑生態星級運營服務商,雲縱一直以“讓線下的生意更好做”為己任,其拳頭級產品——“縱橫客”自2016年面市以來,已成功為60多萬餐飲商家提供了智能運營、營銷解決方案,助推經營模式智能升級,並幫助其實現了大幅聚客增收,其中包括味多美、稻香村、正一味等眾多知名品牌。近日,雲縱更是率先為餐飲商家實現了9000臺傳統POS機的智能升級,力求進一步推進餐飲行業的智能化發展。

月增收77萬 看雲縱如何幫餐飲商家“翻身”

【傳統餐飲生意遭遇瓶頸 業績不容樂觀】

一直以來,餐飲行業都面臨著“四高一低”(高人工成本、高物業租金、高食材成本、高能源資源價格和低利潤)的壓力,隨著互聯網的發展和餐飲互聯網化程度的加劇,餐飲行業競爭日趨激烈,消費者的選擇性陡增,忠誠度卻日益降低,商家留住回頭客的手段有限,營收能力出現大幅下降。

自2016年開始,餐廳數量全面過剩,餐飲業進入洗牌期。2016年,上海關閉11534家餐廳,跌幅達到6.7%;北京更慘烈,關閉25001家餐廳,跌幅達到14.5%(數據來源:中商情報網)。2017年,中國餐飲行業門店數量509萬家,較去年跌幅達3.2%(來源:艾瑞-2017中國本地生活智能化服務行業研究資料)。

在這樣的形勢下,廣大餐飲商家該如何留住回頭客,扭轉店內經營業績慘淡的現狀呢?

【縱橫客 讓餐飲生意不再難

縱橫客的核心特色在於依託阿里系大數據,幫助廣大餐飲商家快速聚攏客流,最終實現聚客增收。據云縱縱橫客產品業務部負責人說,“縱橫客幫助商家建立起自主運營體系閉環,圍繞線上引流、線下消費、智慧餐飲、沉澱會員、會員管理與營銷、二次引流與消費,讓餐飲商戶和消費者之間建立起整體連接,而更多的消費數據形成用戶畫像,讓商家更好地瞭解用戶需求、調整經營細節,進而促進顧客從新客變為回頭客。”

據悉,縱橫客為福州安德魯森烘焙品牌定製智能營銷方案,通過大數據算法“留老拉新”,單次銷售活動拉動門店營收增長77萬元,12天拉新25461人,月交易額提升94%。辣府火鍋,接入智能營銷+POS方案1個月,五次活動積累119萬元交易額,核銷率高達40%,積累會員1萬+,移動支付交易額增長128%。

輕鬆幫你留住回頭客 縱橫客是怎麼做到的?

1.智能鏈接每一個用戶

依託阿里系大數據支持,通過線上線下全渠道流量場景引入,將傳統餐飲商家的線下消費者轉化為可視化、數據化、可運營的線上會員。比如縱橫客的智能POS、智能收銀臺、桌邊付、掃碼點餐等智能支付體系,在優化消費者線下體驗的同時,為餐飲商家的智能營銷沉澱了“數量可觀”的用戶基數。而對於客流的觸達範圍,縱橫客將商家原本的覆蓋區域擴充至5-10公里,遠遠超過傳統店內海報和線下傳單帶來的客流。

月增收77萬 看雲縱如何幫餐飲商家“翻身”

2.留住回頭客

基於縱橫客智能營銷系統,利用阿里生態內消費者行為數據和屬性標籤,進行會員特徵分析,實現消費人群的智能畫像,幫助商家清楚的認知店內人群特徵,基於此實現精準營銷。比如,3.7女生節當日,縱橫客後臺活動模塊可根據自主識別的“女性”屬性標籤,為女性消費者群體贈送節日禮券,推進會員關懷的同時極大的增進消費熱情,消費者在“無形”中即可變成您的回頭客!

月增收77萬 看雲縱如何幫餐飲商家“翻身”

3.不止留住

智能營銷對留住回頭客的作用不言而喻,雲縱為了更深度地服務廣大商家,特意成立了1000人的營銷顧問團隊,專門為商家提供指導和幫助,以推進產品的落地及效果實現,從開通線上店鋪到後續營銷運營方案落地執行的一站式服務,幫助商家切實提高自運營水平。

作為領先的本地生活服務高頻消費場景智能營銷運營商,雲縱一直致力於為餐飲商家提供智能高效的互聯網產品,讓線下的生意更好做。迄今為止,全國已有120多座城市,60萬+門店正在使用雲縱的縱橫客產品,在與眾多餐飲品牌的合作過程中,縱橫客的使用體驗和口碑效應也得到了口口相傳。在幫助傳統餐飲商家轉型升級的同時,用互聯網來推動餐飲行業智能化發展,對此,雲縱一直在努力!

月增收77萬 看雲縱如何幫餐飲商家“翻身”

(圖:目前已使用縱橫客產品的知名品牌)


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