各位好，您吃了嗎？ 昨天下午回家還未進門就聞到炒菜的香味了，心想媳婦怎麼這麼早就開始做飯了，進門一看，家裡來客人了，孩子的小姨來家玩，媳婦炒了幾個菜。
這個天氣室外35度左右，在廚房做飯得有40度，這是拍我媳婦在廚房正在熱火朝天的做飯，我總感覺媳婦在幹活的時候最美，尤其是在做飯的時候。
孩子小姨自家人，也沒有特殊準備什麼菜系，隨便炒幾個菜吃。 菜椒炒肉，炒這個菜用的肉比較肥，把肉炒的狠一些讓肥油都出來，這樣炒出的菜椒更香更好吃，菜椒爽脆，火候恰到好處，不錯。
香菇炒油菜 估計這是前兩天帶媳婦去飯館吃飯給人家學的，耗油香菇油菜，說實話做的有點鹹了，但味道不錯，估計媳婦把耗油裡面有鹽這事忘了，另外還差點水澱粉勾芡，基本完美。
現在生活條件好了，吃什麼講究養生，比如這道菜，木耳炒鐵棍山藥。 這是純正的養生菜，炒的時候只放鹽，油都放的很少，山藥吃起來爽脆，根莖植物吃點不錯。
唯一的涼拌菜，涼拌豆腐皮。 山東臨沂地區這樣的豆腐皮最好吃的要數平邑和沂南吧，我知道沂南有個地方產的這豆腐皮很好吃，但在臨沂不好買到，這個也不錯，鮮豆皮焯水放上蔥絲、香菜、香油涼拌，味不錯，適合下酒。
這頓飯的大菜，酸菜魚。 我個人感覺魚還是海魚，還是紅燒或者是幹炸好吃，這樣燉出來喝湯的說實話我接受不了，做的再好我也感覺腥，但是我媳婦她們喜歡吃，就喜歡吃這腥味，都可以當飯吃，真是口味不一樣啊。
雖然只來了妹妹，妹夫出差沒有來，我認為既然有客人來家，不管客人喝不喝，咱必須喝點，這是尊敬，53度二鍋頭滿上，這1斤二鍋頭我用了3下午就幹上了，還不算喝的啤酒，跟蹤我每天發圖集的朋友可以證明。
還有昨天買的大白熊，已經試過一次威力了，還剩一些不能糟蹋了，我喝酒不需要什麼菜，剩的油條，幾筷子涼菜就足夠，今晚又喝大了，我決定從明天開始解酒2天，不能這樣喝，再這樣喝毀了，先這樣，明天再見。
分享到:
