四川乡镇馆子,别看店子新,老板是20年经验的厨师,味道正宗好吃


下午没吃饭,跑到镇上打算下馆子点两菜

店里没人,原来老板娘再对面打牌,叫我等老板回来做

厨房全貌,还算干净

四川馆子都准备的泡菜

木桶饭做出来的也特别香

猪头肉和五花肉是准备做凉拌猪头肉和回锅肉的,一般四川馆子都这样摆出来,客人来点,直接开切

老板终于回来了

准备我点的青椒炒蛋

看掂锅的架势原来是个老师傅,以前在外地开过很多年餐馆,今年才回来做的。难怪感觉店挺新的

继续给我做我点的猪杂汤

加入白白的高汤,瞬间有了食欲

稳健的脚步把汤端了过来

简单的一餐全家福

你别说,猪杂配上蘸料还真下饭


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