相傳，南朝宋文帝元嘉七年冬，彭城東頭雷家藥鋪門前，抬來一位面色蒼白、呼吸緩慢、渾身抽搐的中年病人。此時，雷公正在坐堂行醫，通過問診之後，便說此乃是藥物中毒之症狀。
病者家人稱，他常下湖捕魚，感受風寒溼邪，渾身關節痠痛，經常服中藥，並說配的中藥方中有烏頭。於是雷公急喚夥計取來甘草、生薑、綠豆，熬成濃汁急灌下，良久，病人漸趨平穩，中毒症狀隨之消失。雷公嘆道："中藥不經加工，能殺人也。"由於古代對烏頭的炮製加工沒有一個統一的辦法，故烏頭中毒事件屢屢發生。
一天，雷公拿著一塊烏頭回家，路過好友開的豆腐店，他順手將生烏頭放在豆缸旁，便與好友喝起酒來，不知不覺，喝到日落西山，雷公已處在醉意之中。回到家，雷公才猛想起放在豆腐缸旁的那塊生烏頭，一旦掉入豆腐缸內，後果不堪設想，雷公急派人到豆腐店四處尋找那塊烏頭而無著落。主人說會不會混在豆腐中一起煮了呢？夥計在鍋內打撈半天，果然取出了烏頭，此時烏頭顏色已變白許多。
雷公將與豆腐同煮過的烏頭，切片曬乾，試用了幾位風溼痺痛病人，果然毒性大減，於是，他確定了制烏頭的辦法。
烏頭的作用與功效
為毛茛科植物，母根叫烏頭，為鎮靜劑，治風痺，風溼神經痛。側根（子根）入藥，叫附子。主產四川、陝西。目前雲南、貴州、河北、湖南、湖北、江西、甘肅等地有栽培。
【歸經】 入髀、命門二經。
【功效】 散寒止痛，可祛經絡之寒，散臟腑之寒。
【應用】 用於治療風溼、類風溼性關節炎、寒邪所致心腹疼痛等症。
附子：用於治療亡陽虛脫、肢冷脈微、陽痿、宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、陰寒水腫、陽虛外感、寒溼痺痛。
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