1.準備好食材春菜和幹辣椒,將春菜洗乾淨,然後在太陽下曬乾水分,曬到春菜表面有焉焉的樣子,然後切成末
2.放入鍋中用小火翻炒至春菜溫熱的感覺就可以,不能抄太久,不然影響口味
3.炒好的春菜裝入容器中,上面用一個袋子,把邊緣封起來,這裡一定要壓緊實,然後在上面放一個重物壓住他,這樣子過兩個晚上
4.兩個晚上之後就是這個顏色了
5.熱鍋下油放入醃好的春菜大火翻炒
6.加入幹辣椒,不喜歡吃辣的可以忽略
7.來小半勺雞粉
8.出鍋前來一勺鹽調味
9.一盤春菜就做好了,趕緊來試試吧
2018-08-05 19:23:24 佚名