韓寒：我連續6年去張掖參加拉力賽，第一次來張掖的時候就覺得張掖是一個很漂亮的地方，它跟我想象當中的西北的城市不一樣，因為它是沙漠裡的綠洲，而且它的周圍有各種各樣的自然風光，有各種各樣的環境。
那裡的人民也非常的淳樸，無論是衣食住行在那裡都很舒服。在那裡的比賽也很順利，連續拿了三年的冠軍，所以對這個地方的情感又更上了一層樓，也是我的福地。
非常喜歡張掖的賽道，而且張掖作為這樣的一個城市，無論是中國汽車拉力錦標賽或者是其它長距離的汽車越野賽，都經常會在張掖穿過，你會經常回想那個地方，想時不時的在那裡待一段時間，或者去沙漠裡撒撒野都很開心。
在這裡祝張掖在《魅力中國城》的評選中脫穎而出，它是一個值得你去看而且在你心中留下很深印象的城市。
韓寒所說的《魅力中國城》評選，是央視財經頻道主辦的大型城市文化旅遊品牌競演節目，登上節目的城市將會是被全球深度認識的中國城市優秀代表。該節目以文藝、科技、創意等形式全方位、多角度、立體化展示城市文化旅遊資源特色、城市發展成果和未來發展目標，具有強大的社會宣傳效果和品牌推廣效益。
日前，在節目評選中，憑藉厚重的文化內涵和獨特的地貌景觀，張掖作為甘肅省入選的城市，成功入圍32強，也是甘肅省唯一一座入圍32強的城市。
首先來圍觀張掖在央視的形象↓↓↓
7月6日央視二套播出《魅力中國城》張掖城市宣傳片
說起張掖，這個坐落在甘肅省中部的一個小城市，這個大西北的歷史名城，名字來源於“張國臂掖，以通西域”。這是個比喻的說法，張國臂掖，直譯意思就是張開國家的臂膀，也就是擴大漢朝的疆土，以此順利通達西域，再通俗點就是國家的“腋窩”的意思。公元前121年由漢武帝派霍去病西征，戰敗匈奴後始設張掖郡，取“斷匈奴之臂，張中國之掖（腋）”之意。而他最美的風景都在這裡！
七彩丹霞
張掖丹霞地貌造型奇特，色彩斑斕，氣勢磅礴，被譽為“奇險靈秀美如畫——中國最美的六處奇異地貌”之一，同時也是“中國最美七大丹霞” 之一。
這裡有窗欞式、宮殿式丹霞地貌，彩色丘陵色彩之繽紛、面積之大冠絕全國，是中國發育最大最好、地貌造型最豐富的地區之一。
西夏國寺
西夏國寺，始建於西夏崇宗永安元年，踞今已有900多年，寺內有亞洲最大的臥佛，故又稱“臥佛寺”。
這裡是集建築、雕塑、壁畫、雕刻、經籍和文物為一體的佛教藝術博物館，是全國僅存的四大皇家寺院之一，傳說元成祖忽必烈就是誕生於此地。
山丹軍馬場
山丹軍馬場位於祁連山冷龍嶺北麓的大馬營草原，由西漢驃騎將軍霍去病始創，曾為是亞洲最大的皇家馬場，如今為世界上最大的軍馬場。
這裡有一望無際的油菜花田，有一碧如洗的萬里長空，有巍巍雪山、茫茫草原......
在這裡，你可以徜徉花海，馳騁草原，亦可以享受萬里藍天，再采采路邊的小蘑菇，當然還可以品嚐到牧民們自制的新鮮酸奶，有沒有想一想就很心動呢？
還有，蘭妹妹偷偷告訴你哦，軍馬場即使在盛夏氣溫也不會超過28℃，這絕對是一個避暑的好去處呢！
馬蹄寺
馬蹄寺，始建於北涼，傳說天馬在此飲水落有馬蹄印而得名，是集石窟藝術、祁連山風光和裕固族風情於一體的旅遊區，傳說中的馬蹄印跡現存於普光寺馬蹄殿內，成為鎮寺之寶。
平山湖大峽谷
這裡峽谷幽深、峰林奇特，是大自然用鬼斧神工的創造力將五彩斑斕的山體鐫刻成的一幅幅無與倫比、攝人心魄的山水畫卷，被《中國地理雜誌》譽為“比肩張家界”、“媲美克羅拉多大峽谷”、絲綢之路新發現的奇美景觀！
看完了美景，你必須要嘗一嘗張掖的美食......
張掖美食的“十八般武藝”
張掖美食的十八般武藝：搓、炒、煎、滷、炸、燒、煮、蒸、醃、烤、拌······樣樣都不可小瞧，樣樣都讓人瞬間“斃命”，挪不動腳步。下面大賀哥哥帶大家介紹品嚐一下張掖的美食吧！
搓
首當其中的當然是張掖的搓魚面，肚子鼓兩頭尖。搓魚子是甘肅張掖特有的麵食小吃。將麵粉用鹽水和成麵糰，擀成0．5釐米厚的面張，切成四楞麵條，左手拿麵條，右手在面板上將麵條子分段搓成一寸長的、兩頭尖的面魚，叫搓魚子。因其成品的形狀中間粗、兩頭尖，酷似小魚而得名。做法略顯複雜，下功夫才可學會。
炒
炒個山丹炒撥拉、炒炮，各種熱火朝天、美味撲鼻。炒撥拉是山丹縣最有名的一種地方小吃，到山丹的遊客一定都吃過這種有地方特色的小吃，炒的時候煙熏火燎，吃的時候再加上啤酒那是一個享受，那叫一個美。
煎
煎血腸用新鮮羊血與麵粉和成糊狀灌入羊腸以油煎炒，加香醋、蒜泥食用味道更佳。
滷
滷肉又稱之為滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類。滷製調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。使用滷製原料，除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外，還能達到開胃，增加食慾的目的。
炸
油糕、 面蛋子、 油果子是張掖油炸領域的“三件寶”。焦香酥脆，香甜可口。食用時佐以白糖和粉湯，味道盛佳。油糕色澤金黃、細膩柔軟，經久而不變色不變質，屬天然綠色食品。
燒
最有代表的就是燒殼子，這是一種專用工具燒盒子做成的燒餅。燒餅時把面做成的餅，放進燒盒子裡，然後用麥草或柴火偎燒出後即是燒殼子。燒殼子吃時香而脆，冬天出門帶上不會凍住，再則不易破碎。一般家裡有喜慶大事，要做席待客，提前幾天先饒好燒殼子，做為席上的主食，有些面活好的婦女，能做出花捲、百葉．石榴、桃形的燒殼子。
煮
張掖人最豪爽的地方體現在大口吃肉，大口喝酒。說到吃肉，冬季是吃羊肉的最佳季節，可收到進補和防寒的雙重效果。中醫認為，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。
蒸
蒸饅頭、花捲、月餅，最具特色的還是西北大菜 、把發酵好的麵糰作成想要的形狀放在鍋具或蒸籠上蒸即可。這幾種食物的普及程度和受歡迎程度也是不言而喻的。
醃
每家家裡估計大里小裡地都有一個瓷罈子吧，以前物質匱乏的時候，媽媽總是會在冬天的時候醃上一罐子泡菜，這一罈子夠吃一個冬天！
烤
以烤肉味代表的燒烤，烤羊肉為常見，羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，溫中散寒，生肌健力，抵禦風寒之功效。羊肉性熱、味甘，是適宜於冬季進補及補陽的佳品。
拌
張掖的幹拌，一種可以當早飯也可以當午飯、晚飯的麵食，混合以蔬菜滷肉，讓人回味悠長。
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