曾在飯店打工的朋友告訴我，出去“下館子”，一定要遠離這4樣菜
親朋好友相聚，必然免不了吃飯喝酒，之前大家都喜歡在自己家做點小菜，在院子裡小酌幾杯徹夜長談。隨著生活質量的提高，收入的增加，越來越多的人選擇了“下館子”。仔細想一想也沒錯，在家中自己做飯不僅要在一大早買菜做菜又要在聚餐結束後收拾狼藉的餐桌，費時費力也不見得節省了多少成本。而如果選擇下館子，街道上四處都是飯店，十分方便，湘菜川菜海鮮水果一應俱全，可以很好的滿足我們的口腹之慾，想要感受熱熱鬧鬧的市井氛圍有大排擋，想要說些悄悄話有包間。“下館子”如今已經成為我們聚餐的首選。
前幾天和朋友去飯店吃飯，點了一個涼拌、一個湯、一個炒青菜、一份乾鍋。飯後，朋友說“你太不會點菜了，這錢花的太不值了。”原來朋友之前在飯店打工，他告訴我出去“下館子”這是樣菜一定要遠離。
1、土豆絲：想想你平常吃的最多的蔬菜是什麼？沒錯，就是土豆！仔細想想，是不是一年四季餐桌上都有土豆的身影。土豆是一種非常便宜的蔬菜，加工過程更是及其簡單，將土豆皮削掉，切成絲便可。其他的時令蔬菜也是如此，飯店蔬菜的批發價格是很低的，經過簡單的處理便可以使其價格成倍的上漲。
2、水果沙拉：水果沙拉的加工也十分的簡單，將一個水果去掉果皮然後切成小塊，放到盤子里加入沙拉醬進行攪拌就可以了。為什麼不建議大家點呢？第一，水果沙拉的成本太低，大家自己在家裡做也很方便。第二，飯店不能保證水果的質量，有可能使用壞掉了的水果來做沙拉。
3、煲湯：飯店裡的湯大部分都是用濃縮的調料加水衝兌的，不僅沒有太多營養，而且還有大量的添加劑，如果想喝湯滋補身體還是在家裡自己燉吧。
4、涼拌菜：涼拌菜的加工就更簡單了，放點鹽放點粗就行了，味道沒有獨特的地方，份量還特別的少，為什麼不自己做呢？
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