鵾航
作為一個專業的兒科醫生，我覺得我有必要認真的回答這個問題。
我們知道，我們新生兒出生之後，寶寶的腦細胞數量就已經定下來了，不會再增多了，但是腦組織和我們的身體各部分的鏈接還沒完成，就需要進行髓鞘化，而髓鞘化的時候，需要我們身體為其提供足夠的能量、蛋白質、必須脂肪等重要成分，而髓鞘化的高峰期是出生後到生後3週歲，所以，如果在髓鞘化的過程中出現營養不良、低蛋白血癥等情況，是會影響到寶寶的大腦發育的。
營養不良包括蛋白質營養不良和能量營養不良，但是無論是哪一種，都可能會影響寶寶的運動發育、言語能力及相關的高級功能，所以我們要及時糾正寶寶的營養不良，尤其是3歲之前哦！
兒科楊醫生
會的。
在寶寶出生之前，營養狀況就開始對寶寶的智力造成影響了。
研究發現，孕期媽媽貧血，會對胎寶寶未來的智力產生不可逆轉的影響。如果孕期的貧血得到及時改善，那麼影響會小一點；如果孕期貧血一直持續到出生時，那麼影響會更大。貧血媽媽所生的寶寶智力發育會明顯下降。
人們也都知道，DHA是胎兒大腦發育的重要物質。孕期媽媽每天要從食物中至少攝入200毫克的DHA。研究發現從魚類中攝入DHA的數量和出生後寶寶的智力有正相關，但也並不是越多越好，因為過多的魚類可能帶來汙染，而汞等汙染元素的攝入量和智力呈現負相關。所以，每週兩次吃海魚就可以保證寶寶的大腦正常發育。
此外，人們很少會想到，吃主食也與寶寶的大腦發育有關。有些孕媽媽前期不控制飲食，貪吃甜食、精白主食，讓自己的血糖控制出現障礙，然後血糖超標後又不敢吃主食，造成酮症，也會對胎兒大腦發育產生毒害。
另一方面，有研究發現，孕期體重上升過多，孕婦和胎兒過度肥胖，也會降低出生嬰兒的智力，甚至可能使腦白質的狀態出現不良改變。
出生之後，蛋白質營養不良、貧血等情況也會對孩子的智力發育造成不良影響。當然，即便出生時有好的大腦發育狀態，如果出生後缺乏信息刺激，沒有好的學習環境和學習習慣，後期的認知能力也難以達到最佳狀態。
範志紅註冊營養師
營養不良的寶寶們會表現出一些生理和不被認可的行為症狀，如感覺不舒適或生病，而出現情緒上變化，易怒，急躁，具有攻擊性或傷心，不合群等表現。這些寶寶們常會被誤認為“多動”“討人嫌”“內向”等。
寶寶的爸爸媽媽這時不能單方面一味批評孩子的不當行為，更應該注意孩子飲食是否營養全面，注重飲食與行為的聯繫。
在營養素中，鐵在大腦和神經中擔當了重要角色，大腦中如果缺乏鐵，即使沒有出現貧血症狀，也會對孩子的行為和智力造成很廣泛的影響。當遇到需要集中注意力，或帶有智力挑戰的任務時，寶寶會表現出注意力難以集中，和整體智力水平下降。
因此，對父母來說，寶寶在2-5歲正處於培養良好飲食行為和習慣階段，如果在此期就養成挑食偏食的不良習慣，很容易造成營養元素的缺乏。
富含鐵元素的食物，牢記鐵三角：動物肝臟，紅肉和動物血製品。
國家二級公共營養師，國家註冊營養技師，衡膳營養+營養大使
