小酒館是城市裡溫情的存在，
被生活追得無處可逃的時候，
鑽進有酒有肉有故事的小酒館！
我有一壺酒，足以慰風塵。
盡傾江海里，贈飲天下人。
何處求得酩町醉，津夜巷中鯨嵐停
華燈初上的五大道柔和而靜謐，鯨嵐•酩町中式酒館就藏匿在這燈火闌珊處。店旁的綠植繁榮生長，自成一格。昏黃的燈光透過葉子，在地上灑下斑駁的影子。
大飲於世，小隱於市。放鬆、自由、獨特，鯨嵐•酩町中式酒館充溢著大自然無需修飾的避世氣息，是想象中的妙趣生活場，也是可以暫泊心靈的小港灣。
昏黃燈光給人一種賓至如歸的歸屬感，優雅大氣的木式裝潢有種深夜食堂的韻味，不鬧不亂不嘈雜，耀眼而不奪目，圓潤而不刺耳，一切都舒適得剛剛好。
謙卑不醉。簡單四個字濃縮的卻是生活的哲學和做人的道理。謙卑者，好禮少爭；謙卑者，善學精進；謙卑者，寡慾知足；謙卑者，眾人皆醉唯我獨醒。清醒的人生，從謙卑開始。
一串一爐煮
吧檯上的煮串散發著誘人的滷香，燒烤爐上的烤串滋滋作響。不得不說，這裡的串串可不簡單！鯨嵐·燒肉夜食我們並不陌生，主打各部位的烤牛肉系，此番，鯨嵐·酩町中式酒館沿襲了鯨嵐品牌的特點，又不失創造力的將牛肉細分，製成牛肉串系列 ，成為天津品牛肉串的不二之選噢！
牛肋條肉
135編
牛肋條是牛身上肉比較肥的部位，烤出來的口感也更加飽滿。烤好的牛肋條口感綿軟，味道也更加香濃，每嚼一口，都能感受到醇厚的肉質和油脂在口中蔓延。
烤橫膈膜
橫膈膜是牛身上有著獨特香味的肉，在嘴裡稚嫩地散發著它的鮮香和美味，嫩而不柴，嚥下後回香四溢。
尾龍扒
經過烤制的尾龍扒，口味微甜，充滿嚼勁，又不失油脂感。
烤雪花牛肉
牛肉本身肉質很贊，加上恰到好處掌控的火候，經過炭烤後肉質極嫩，多汁又彈牙，外皮有點孜然的焦香，肉質咬下去在口中留出肉汁，唇齒留香，回味無窮。
烤牛舌
厚切的牛舌經過烤制肉質緊實，不油不膩，吃在嘴裡十分有嚼勁，肉汁恰到好處地襲上舌腔，嚥下後回味醇和。
鯨嵐和風牛小排
鯨嵐·酩町中式酒館牛肉串中的品質擔當！厚實的精選和風小牛排被炭火烤到八分熟，牛排上的油脂充分地融入了牛肉的紋理裡，入口柔順、汁水飽滿。
煮串
牛小腸、牛蹄筋、牛軟雜，素肚，豆腸、白蘿蔔。葷的素的全都有。煮串的湯底味道鮮美濃厚，很好地保留了食材本身的鮮味。
軟嫩的素串和豆腸，浸透了濃郁的湯底，一口出汁，清甜的白蘿蔔不只是軟軟的，還有些脆脆的口感。
酩町秘製的辣醬是真情實感的又香又辣，是店家專門用從四川進購的辣椒和花椒熬製而成。愛吃辣的小夥伴們可以來pick一下！
被煮得細滑軟嫩的牛軟雜和QQ彈彈的牛蹄筋只需蘸上一點辣醬，便會辣得轟轟烈烈，但並不會辣到喉嚨，香辣過後是滿口留香。
一咽一故事
番茄牛肉
大塊大塊的牛肉浸泡在美味的番茄湯汁裡，搭配金黃的玉米和嫩綠的青菜加以點綴，鮮明而誘人。牛肉肉質細嫩、軟爛入味，土豆入口即化，湯汁酸甜可口，粘而不膩、齒頰留香。
你沒有看錯！這些全是肉肉肉！這份量也太良心了，就是要大口吃肉才過癮嘛！
水晶香餚肉
肉紅皮白，光滑晶瑩，滷凍透明，猶如水晶一般。吃起來軟嫩細滑，瘦肉香酥，肥肉不膩。
蘸著用薑絲和香醋做成的醬料，噴香濃郁的醬汁搭配香酥鮮嫩的水晶餚肉不能更贊！
砂鍋雞肉丸子
純肉做的雞肉丸子，Q彈緊實，砂鍋裡的粉絲換成了魔芋絲，高湯很鮮，淡淡地很有滋味，每一口都能感受到店家的用心。
糖醋小排
色澤紅亮，口味酸甜的小排肉質緊實，排骨小巧精緻，多數都是挑選了有脆骨的，可以連骨帶肉一起吃。
店家還別出心裁地在裡面加入了話梅肉，話梅本身酸甜的特質更還原了小排天然的滋味。
茄汁鮁魚
鮁魚的肉裡沒有小刺，吃起來有紮實的口感，味道鮮美，肉質細膩，是促進生長的佳品。
辣味西芹
營養又簡單的夏日涼菜，爽口開胃！
一壺一酩町
小酌酒巡銷永夜，大開口笑送殘年。人生在世，就要放肆喝酒，大口吃肉！
清甜的米酒裝在漂亮的中式酒盅裡，別緻的古風氣息撲面而來，一秒穿越到三生三世的劇情中。
夾起晶瑩的冰塊放入杯中，倒入透徹明亮的酒水，樸實無華又渾然天成。炎炎夏日喝上一口，清涼冰爽的口感與甜蜜的酒香不斷碰撞，感覺自己要升為上神啦！
棲霞晚—桃花
桃之夭夭，灼灼其華。瓷瓶是嫩嫩的桃粉色，緩緩傾倒出淡粉色的液體，花香和酒香渾然一體。
盞中的淡粉色呈現出晶瑩透亮的光澤，彷彿十里桃林都融在了這滴滴純釀之中，像天色向晚，又似天邊霞光。
一飲入喉，先是一股淡淡的桃花的清香，細細品嚐，還有一絲濃郁的果香，香甜不濃烈，桃花的馥郁清香在唇齒間久久迴盪，清涼甜蜜的感覺沿著舌尖一路蔓延，穿過喉嚨，直抵胃中，醉人心脾，又或是上到臉頰，增添了一抹淡淡的胭脂，像是夕陽下的晚霞，多了幾分韻味。是你嗎？折顏的桃花醉。喝了這杯白淺同款桃花酒，你就是淺淺本人。
貴妃淚—荔枝
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。這款荔枝酒真的好喝到哭泣！真的要實名錶揚了！一個字，仙！兩個字，好喝！三個字，喝不夠！
清甜的荔枝香味沁人心脾，入口順滑甜美，絲毫沒有酒味，小編這個滴酒不沾的人一不留神兒都快把一整壺全喝完了！
不怪我，都是酒的錯！這個酒喝起來真的好喝到陶醉，喝完感覺整個人都變甜變溫柔了！它可以改名叫仙女酒了。
洛神米酒
洛神花的酸甜和米酒的米香搭配起來非常奇妙，酒的顏色是漂亮的淡紫色，洛神花含有維生素C，飽含花青素，與山糯釀成米酒，口感酸甜適中，放點冰塊，簡直大快朵頤！
黑糯米米酒
這款酒入口有比較濃烈的酒香，酒體呈晶瑩的褐色，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，喝起來有淡淡的巧克力的味道。
如詩所說，茶為滌煩子，酒是忘憂君。明月清風，把酒言歡。幾杯甜酒下肚，暖了胃，舒了心。
所有的酒，都不如你
你可以獨自一人，也可以約上三五知己，伴著民謠醉人的旋律，放下生活的繁瑣壓力，在觥籌交錯中體味這彌足珍貴的寧靜和灑脫，返璞歸真，迴歸自我。
這個城市風很大，孤獨的人都晚回家。歡迎你的到來，在冷漠的世界裡，這裡讓你取暖。
酩町，從傍晚到深夜，帶著治癒的溫暖與醉人的美酒，讓你我相遇，讓我們與自己相遇。
店鋪信息
鯨嵐 商鋪信息
鯨嵐•酩町中式酒館（重慶道店）
地址：重慶道141號戈薩青年旅舍一樓
鯨嵐·酩町中式酒館（營口道店）
地址：營口道124號
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