福酒匯
品味人生，不可無酒！
人生在世，不如意者常八九。此時借酒消愁忘憂，迎風起舞，高歌一曲，笑面人生，閒話他人樓起樓塌，暴富暴貧，驟升驟降。靜觀花開花落，月贏月缺。酒喝乾，人生無憂！
人生難得一知己。好友相聚，無酒不成席。三杯酒下肚，暢談人生，分享苦樂，舒久鬱之胸臆，怡苦悶之精神。乾一杯，兄弟情深！
人生得意需盡歡。人生快樂本不多，有快樂之事來臨，當然要邀朋喚友，開瓶暢飲，把酒言歡，不醉不歸。醉一次，人生無悔！
賣地板的詩人
何以解憂?唯有杜康!
李白斗酒千篇，他醉了，皇帝拿他也沒辦法!"吾醉欲眠君且去!"他醉後要睡覺，連高力士都被趕走。
說起喝酒，要追朔到我奶奶孃家，奶奶家姓梁，是宿駕埠梁家，家中進士及第，人才輩出，家中自釀酒坊，奶奶姐妹三人，一個弟弟，到解放前，歷年戰亂，家道中落。舅爺爺在煙臺開了一家糕點店，慘淡經營。
可奶奶說她小時候，家業興旺，自家釀的黃酒，特別好喝，姑娘們喝酒不用杯，而用那種葫蘆做的小瓢，舀一瓢一飲而盡!久而久之，家中男男女女，酒量都很大。
父親小時淘氣，跟著舅爺在煙臺上學，很早就會喝酒，而且在我記憶中，他只喝醉一次，那就是當年我結婚之時。
我的姥姥孃家也是大家，姥姥的父親是請末武舉出身，所以也很能喝。姑姑喜歡喝白酒，但她會日子，捨不得買酒，只有逢年過節才喝上回，從沒醉過。由於家族傳統，我的酒量也不少，這也許是祖傳吧。
十九歲那年高中畢業，有個好姐妹出嫁，我當伴娘去送她，那時生活條件不好，女客應上果酒，但送來瓶蓬萊老白乾!60度!我和另位伴娘兩人給喝乾了!嚇壞了新娘婆家人!
那時接新娘都用自行車，往回走時，只覺頭重腳輕，好容易沒被自行車上摔下來!想想都後怕。
後來結婚生子，日子艱難，不逢年過節一般不喝，也不想喝。
現在條件好了，家中應有盡有，孩子們回來盡帶好酒，每年我自釀青梅酒和葡萄酒，存量很大，朋友來了，舉辦換盞，盡興而返，主雅客來勤，我釀的酒，放上十年，味道香醇，遠近聞名。
蓬萊自古是酒文化之鄉，尤其葡萄酒，更是聞名天下，諸君有空，請前來觀光旅遊，品嚐美酒!
包絮
看了題主的文字，真是感慨良多。可能題主很有生活吧！
20歲出頭，我們漸漸失去了象牙塔的庇護，開始接觸這個社會。剛踏入社會才發現原來我們離社會真的很遠，成長是要付出代價的，每走一步都那麼磕磕絆絆。
這時候就想到了借酒澆愁，記得那一次喝醉，大腦還很清醒，就是腿不受控制，還是幾個好哥們給架了回去。第二天醒來頭疼欲裂，胃裡說不出的難受，連著一天沒咋吃東西，晚上才喝了碗粥。
那天之後就再也不敢喝醉了！
雲飛832
感謝悟空問答出了這麼大一個題目。好在本家也是個酒的忠實信徒，不用說也有體會更有發言權。
最初染上酒已沒有明朗概念了，只記得日漸成熟，日漸老煉;也是應酬，也是顯擺，更是好奇。
目前不但但是染指，並且小有酒癮。國內幾大名酒，什麼香型，也略知一二，甚至喝酒的利害關係也有了解，我看酒伴終生已在所難免。其中酸甜苦辣，感受了才有體會。
我的家鄉處於淮河岸邊，也沾上酒祖發源地的光，兒時就有無酒不成席一說，人來禮往，拿酒招呼。你想常在河邊走，哪有不溼鞋？！
可真正喝酒還是從招待開始，你想，準備一桌子菜餚，拿主食上來（我們這裡主食為米麵），很快結束了，哪有興致可言！更表達不了主道心意。酒好酒賴，大醉而歸，酒盡話不盡，滿是心情，下次還來，一決高下。
我眼中的酒文化遠遠不止這些，比如喝酒與賭博。賭博為薄氣，少一分翻臉，酒貴賤與否，只怕對方沒用足用夠，並且無代價，其真正胃喝壞了，反而覺得對方實在。也是人性迴歸。
喝酒有兩種人:一是能喝不喝，酒品看人品，叫滑頭;二是不能喝硬撐，叫實在。當然也有陋習存在。
總之，酒是一種文化，一種傳承，在我們這一代不能失傳，只能光大。酒是一種境界，一種高度，要從藝術角度看待酒文化。
因為認識不同，所以結果也不一樣，倒致自己也成了酒的俘虜。
因篇幅所致多言，算是應對吧！
蘇維太
記得我3歲的時候還是在我姨家，那時爸媽在城裡上班，忙不過來，就把我放在姨媽家過了幾年。記憶中，那時姨媽的公公，我也叫爺爺的，他挺喜歡喝酒，每頓飯都要小酌幾杯。當時看他喝挺好奇的，也想嚐嚐，爺爺就給我倒了一杯，我都不記得第一次喝酒是啥滋味啦，畢竟太小了。農村的夜來得很早，昏黃的煤油燈下，我坐在高高的凳子，和爺爺喝酒的情景一直銘刻在我的心裡。雖然爺爺已經去世很久了，但是他的音容笑貌我一直記得，感謝姨媽全家那時候對我的呵護和照顧。
記得在幼兒園還有一次喝的大醉的情景，好像是和我老爸喝的醉三秋，我喝了一小碗後就啥也不知道了，醉了一夜。也不知道是性格使然，還是遺傳老爸，喝酒太實誠了。酒桌上的老爸，從來都是不服輸的，別人讓喝多少就喝多少，不打酒官司。我這點真是太隨他了，也是喝酒寧願自己吃虧，自己喝醉，也不和別人斤斤計較。別人讓怎麼喝就怎麼喝，讓喝多少就喝多少，哎，現在想想，當時的自己真是傻啦吧唧的。靠著這個喝酒的性格，從大學到後來上班，我這個能喝酒可是名揚四方了。甚至有的朋友同學提到要和我吃飯，都不敢去了，怕被喝醉。聽到別人誇我能喝，只能苦苦一笑，他們哪知道我喝酒後的狼狽和難受啊！
現在身體不太好了，也沒法和別人拼酒了，有時想想之前的英雄史，也挺好笑的，那時真是初生牛犢不怕虎啊😊時光轉眼如白駒過隙，不管是好的還是壞的，都過去了。為了自己的身體，以後還是能不喝就不喝了，畢竟喝酒真的傷身！
小小毛豬
迴歸正題我真正開始喝酒的年齡是20歲，當然以前也喝酒只是喝的比較少，喝一兩瓶啤酒就差不多了。白酒更是很少喝。20歲你一年是大年初一，我們這邊走親戚，我表哥來我家走親戚。我把年輕時喝酒傷了胃不能喝了，我哥倒是喝酒很厲害，做採購他常年在外不回來，也趕到一塊了，當天中午我表哥喝了有三兩酒，其餘的就我跟我哥喝完了，也可能聊的很投機，不一會三瓶白酒喝下去了，（都是五十二度的）我當時的記憶就是站起來就摔倒了，接著醒來後就在床上了，吐了一床，傍晚醒來一個人走路都走不穩。那是真難受啊。從此以後一發不可收拾，基本上隔三差五的就會喝點，但是從來不敢再這麼喝了。就如樓主所說一樣，什麼年齡段喝酒也是有多不同。現在基本上不會去拼酒了，在一塊玩玩增加朋友間的感情。
水城小林哥
不記得第一次喝酒是什麼時候了，因為座標北方，夏天學校餐廳是供應扎啤的，大概是一塊還是兩塊一大杯，中午天熱了想喝了就會點一杯，那種冰涼的感覺很是想念，只是再也沒有回去過，也不知道現在還供不供應！
只是從喝酒到現在沒有醉過吧，因為知道女孩子酒量再好也不能和人拼酒，在外面直接說不會喝酒，大家都很狐疑，有一段時間在南方的一個事業單位上班，參加了一個項目的調研，經常需要跟領導出去吃飯，就跟個傻妞似的跟著吃一次都沒有喝過，領導頗有微詞，因為他每次都能被下面的人灌的走路東倒西歪，而我不知道幫領導擋酒，我當時沒打算在那裡長做，也知道開始了就收不住，硬把謊言撐到了底！
平常一個人在家的時候也喜歡喝點，尤其週末晚上，特別喜歡自己做幾個菜把時間放緩，開著音樂慢慢吃，兩個人的晚飯我都能把飯吃兩三個小時，他喜歡狼吞虎嚥也不喜歡喝酒，每次吃完都得被我逼著坐在那裡不許動陪著我看著我吃，其實我還是希望他能陪著我一起吃，一起聊聊天！
開心時來一杯，失意時來一杯，讓所有的開心和煩惱融進杯子裡，慢慢嚥下，平復自己的激動，撫慰自己的落寞，但是不要貪杯哦，睡一覺起來一切恢復如舊，酒不過是釋放情緒的最好的催化劑！
情感小資
說起喝酒，我想起一首古詩。詩曰：
分歲酒闌扶醉起，
闔門一夜齊歡喜。
歲夜高堂列明燭，
美酒一杯聲一曲。
此詩說大年三十除夕之夜，家家戶戶喝酒守家堂。
我生長在農村生活困難時期，小時候不讓喝酒，農村由於生活困難，平常大人也是不喝酒的。只有在傳統節日才準備一點酒水，以示慶祝之意。
本人就是在成年以後，大人才準需喝酒。喝酒的歷史已有幾十年。其經驗是：酒美適量飲，不然丟人品。
13505349607
這 個問題我的回答是印象很深刻啊。
第一次喝酒我的理解就是喝成年人的酒-白酒.，至於小孩子階段喝的什麼自家釀的米酒就不在此類啦。
第一次喝白酒應該是初中畢業後的暑假，騎自行車去一個同學B家玩；結果他去了另外一個同學C家裡，隨後我們幾個人又騎車去了C家.到了那裡已經上午10點了；打牌鬥地主玩了一會兒；C的媽媽回來了；告訴我們當天是C同學的生日，留大家在他們家吃午飯.13/4歲的孩子都很單純，就全留下來了。
中午吃飯時，他父母把飯菜做好就出去了。（因為他家有一個鄉鎮企業，當天可能有件意外的事情需要去陪當地的政府部門人員）.於是剩下的我們幾個就開始啤酒，紅酒倒了就幹.記不清是誰提議了要乾點白的；於是開了2瓶我們當地的唯吾知足酒，四個男生一人半斤倒在白瓷碗裡，大家互相鼓勵著（準確點說是互相激將）全喝光了。
喝完白酒那是一個難受，但是忍著沒吐只想喝水睡覺；喝了好多的水，睡了個午覺也就清醒了，然後就大約下午三點騎車回家了。到家父母都不相信我喝了那麼多酒.
隨著年齡的增長，工作性質的變化，參加了數不清的酒席，各地各種白酒都喝過不少；如今印象深刻的還是第一次在C同學家的那一碗唯吾知足酒.
長江豚
