大家早上好！
今天是星期天，
一天之計在於晨，
你們想好吃什麼了嗎？
是傳統的豆漿油條小籠包
是西式的牛奶吐司
還是頗具特色的粉湯伊麵……
在海南
早餐還有很多種選擇
可以一個月不重樣
關於“加打（海南話 吃早餐）”這件事情
大家是認真的！
↓ ↓ ↓
（1）粉類
粉呀面呀，
這些湯湯水水是海南早餐不可缺少的
無論是吃海南粉還是吃抱羅粉
可以不要蔥，可以不要香菜
但絕對不可以不要滷汁 ！
把一碗放好了各種配料的海南粉
攪拌好呲溜一口、一個字： 爽！
沒什麼心情吃早餐的話
酸粉和米爛是不錯的選擇
再放一點黃燈籠辣椒
開胃又爽口
當然啦！
在三亞，怎麼可能少得了港門粉！
每天早起十分鐘
就是為了吃一碗正宗的港門粉！
細嫩的粉條配上海魚做成的魚餅片，
加上花生、炸蝦皮、豆芽、醃製好的酸菜或者白花菜，
最後加上用豬大骨和海白螺熬成的高湯，
再撒上一點粗胡椒粉和蔥花，
這樣一碗鮮美的港門粉讓人垂涎欲滴。
（2）飯類
海南人早餐也吃米飯的
不信？？？
美味的米飯
事實說話
除了海南雞飯、海南早餐
還有豬腳飯和牛腩飯
配菜品種多樣化
可以隨心搭配不同的吃法
早餐吃飯看著好像有些奢侈
甚至有些重口
但海南人認為這是遵循“早飯要吃好
”的飲食理念這種獨特的早餐消費方式
在海南可謂獨樹一幟
（3）小吃類
在海南的街頭總有這麼一家店
店門口放著很多煤炭爐子
上面煮著很多各式各樣的小吃
便宜又好吃
是老人和小孩的不二之選
海南粽子不只是端午節的特色
還能當早餐吃
綿軟粘牙的糯米包裹著被高溫融化了的五花肉
肥而不膩恰到好處
還有薏粑和麻圓
裡面都是香甜可口的椰絲餡和花生餡
甜蜜蜜的一天就這樣從早餐開始
在海南早餐常見的饃有：
鹹鮮白饃和甜甜的紅糖馬拉糕
（4）早茶類
如果早上不著急的話
可以選擇悠閒的吃個早茶
點一杯自己喜歡的茶
再拿個麵包來解解饞
跟親朋好友聊聊天煩惱都會煙消雲散
蒸籠小吃有鳳爪、排骨、蝦餃...
應有盡有
讓人在飲茶的同時享受到真正的美味
這些“五花八門”的早餐種類
有沒有驚豔到你？
不想來親自試一試嗎？
閱讀更多 三亞市委宣傳部 的文章
