昨日立春，大家有沒有吃春餅呢？都說“立春一日，百草回芽”，儘管嚴寒並未離去，但溫暖的日子不會太遠咯。
“門掩黃昏，無計留春住”，北京的春天短暫，幾乎是轉瞬即逝。
四合院，一種生活。立春之際，讓我們一同走入四合院的深宅中，感受暖日晴空的可愛吧。
小院閒窗春色深。
垂簾未卷影沈沈。
侍樓無語理瑤琴。
遠岫出雲催薄暮，
細風吹雨弄輕陰。
梨花欲謝恐難禁。
李清照的這首《浣溪沙》詞，典型地描寫了北方春天院中民居的風景。照理說，北京也在北方，可這種薄暮出雲、風吹異雨的時光並不多，原因為北京的春天多風。
“不刮春風地不開”，北京的春風被稱為“大黃風”，說刮就刮，沒結沒完。然而，狂刮幾天的大黃風過後，柳樹發了芽，桃李開了花。在屋裡悶得太久的人們踱出門來，看孩子在院中“嗡嗡……”地抖空鐘。
此時，天上還會傳來一陣陣的鴿哨聲，那是大群的鴿子在湛藍的天幕下翱翔，一派平和、悠閒的氣氛。
老人們坐在北房的臺階上負暄閒眺，在四合院的深宅中，感受著暖日晴空的可愛。
“門掩黃昏，無計留春住”。北京的春天之短，幾乎是轉瞬即逝。幾天不出門，原本光禿的枝幹上，已經掛滿了鵝黃嫩綠的葉子，在陽光下閃著油油的亮光，再過幾天，連毛衣都穿不住，要改換襯衫了。
這就到了“綠肥紅瘦”的晚春了。此時庭院又是一番景象。朗澈的陽光透過玻璃窗照進窗明几淨的室內，恬靜無譁。
細聞，屋內飄散著一股若有若無的桂花香氣。這時不是八月，當然不是桂花的香，而是棗花香，二者的香氣極其相似。
庭院中的棗花香氣更濃。綠樹陰濃，鴉巢累累，不時聽到乳鴉一兩聲“刮刮”的啼叫。“葉臘乳鴉啼，風定老紅猶落”，這種感覺，只有在極靜的環境中才宜領會。
如今的北京，只有什剎海西岸，郭老故居那深廣庭院中的曲檻遊廊下，才有可能重溫了。
講究吃的北京人，在這一元復始、春暖花開的季節裡，當然也會大快朵頤一番。“立春日啖春餅，謂之咬春”。
這就是北京綿綿數百載，為迎春而薦“春盤”吃“春餅”的風俗。吃春餅要有兩樣東西：一是春盤，二是春餅。
春盤就是要有生菜，尤其要有生蘿蔔、白菜心，還有暖洞子燻焙的黃芽韭。其次還有綠豆芽、綠菠菜、醬雞絲、肚絲、蛋皮絲及醬肉等。
春餅就是薄餅，又叫荷葉餅，中間抹油，擀成薄片，烙熟後拿在手中，輕輕一拍，自動分成兩張，抹一點醬，夾上生、熟菜絲吃。吃過春餅，表示嚴冬已過，春天到來。
春天難得下雨。“春雨貴如油”，不僅對莊稼有好處，也給城裡的人們帶來了清潤的新意。
“天階小雨潤如酥，草色遙看近卻無”。此時雖無雨打芭蕉的詩意，可望著春雨滴落在乾枯的草地上，彷彿可以聽到天上宮闕的樂聲了。
本文內容摘編自《四合院》
《四合院》
高巍 等著
學苑出版社 出版
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