8月8日，老字號“慶豐”的混合所有制改革迎來階段性時刻。
北京華天飲食集團公司、北京金融街資本運營中心、上海復星高科技（集團）有限公司、北京華慶天豐管理諮詢合夥企業（有限合夥）匯聚在北京產權交易所，簽訂了北京慶豐餐飲管理有限公司（以下簡稱慶豐）的股東協議。
這次增資可追溯到2017年12月，北京慶豐餐飲管理有限公司在北京產權交易所公開掛牌增資。上海復星高科技（集團）有限公司成為增資的唯一非國有投資方。
增資後，北京華慶天豐管理諮詢合夥企業（有限合夥）仍絕對控股，佔比81.58%。上海復星高科技（集團）有限公司持有股份7%，金融街資本運營中心持有股份10%，員工持股平臺持有股份1.42%。本次增資涉及金額9200餘萬元。
按照混改的通常訴求，這次很可能是為慶豐的上市鋪路。
按照天眼查信息，此前慶豐為100%國有資本公司。其控股路徑為：北京市西城區人民政府國有資產監督管理委員會100%控股北京金融街資本運營中心，後者100%控股北京華天飲食集團公司，後者100%控股北京慶豐餐飲管理有限公司。
復星高科技作為增資的唯一非國有投資方，則是復星國際有限公司的全資子公司。復星國際在2007年赴港上市，其創始人、董事長郭廣昌是2017年的上海首富。根據福布斯發佈的2018富豪榜，郭廣昌是上海富豪中唯一身價超過662億元的大佬。他在全國榜單中排名第16。
慶豐作為1984年就創立的老字號，至今在餐飲界地位頗高。根據增資前披露的慶豐財務數據，其在2014年營收0.41億元，2015年營收0.59億元，2016年營收暴增至3.63億元，2017年前11個月營收4.00億元。在2016年的北京餐飲十大品牌中，慶豐包子排名第9。根據官網數據，截至2015年底，慶豐包子有店鋪314家，其中北京260家，全國每年接待6200萬人次，銷售額超過10億元。
在復星國際的投資版圖中，餐飲則是短板。此次入股慶豐將對復星國際的多元化發展有助力。（AI財經社 牛耕 編|祝同）
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