「一紀茶情·大愛傳遞」 廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

中國(廣州)國際茶業博覽會自2006年舉辦以來,引領茶行業的發展步伐,業已成為國內最具影響力的茶業展覽會。十餘年來,茶行業的發展壯大,大會每年甄選唯一指定紀念茶以其優異的品質,代表著匠心茶企的經典傳承,也是茶行業發展的見證。

2018年3月28-30日,廣州茶博會承辦單位——廣州益武國際展覽有限公司及紀念茶企業秉承“富則兼濟天下”的文化傳統,通過精心準備,帶領茶企業界以品茗鑑茶的方式,舉行為期三天,每天三場共九場的品鑑茶會,每場茶會選取四款不同年份紀念茶,循環品鑑十二款紀念茶,現場聆聽當年製茶的故事,感受紀念茶的“味道密碼”。

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

來自海珠區殘疾人工作委員會、海珠區貿促會、南豐集團、廣州合唱團、收藏家協會、媒體界、海外貿易界、酒店業等不同界別以及紀念茶資深茶客等分別品鑑了:2006年廣雲貢“金帆牌”廣雲餅茶(青餅)、2008年八角亭雲南普洱餅茶、2012年下關沱茶、2015年國皓“大時代”。茶會伴隨著主持人的講解拉開帷幕,茶友們喝到由茶藝師為精心沖泡的紀念茶時,嘖嘖稱讚,感受紀念茶的口感魅力,紛紛交流品味體驗。

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

期間有來自紀念茶企業代表為茶友分享了當年的製茶理念:2006年“廣雲貢餅”具有的特有的滑度、厚度、勁度,以及其獨具的廣式韻味,沖泡之後陳香、甜花香濃郁,湯色橙紅明亮,滋味濃醇爽口,葉底柔軟;2008年八角亭雲南普洱餅茶、精選雲南大葉種曬青毛茶為原料,湯色橙黃明亮,香氣醇香馥郁,滋味濃厚香醇,葉底褐黃勻整;2012年下關沱茶形呈碗臼狀,幹茶條索清晰顯毫,香氣清香純正持久,湯色橙黃明亮,滋味醇和回甘,回味悠長,葉底嫩勻明亮有彈性;2015年國皓“大時代”,採用雲南勐海茶區高海拔、喬木型古樹、春茶為原料,經嚴格工藝加工精製而成;來自國皓李總分享了“國皓大時代”的創作理念,源於2015年國皓茶業攜手益武展覽,以共同促進茶行業發展為目標,既是對過去十年的回顧,更預示對未來行業的積極進取而取名“大時代”。

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

廣州茶文化促進會會長黃波講到,茶博會多年來,見證每一款紀念茶茶企業的發展,他不久前喝了自己珍藏多年的一款紀念茶,很驚訝多年來依然保持著不錯的口感體驗,他認為是品牌的歷史沉澱、製作工藝、原料選擇成就了獨特口感魅力。廣州國茶薈文化策劃有限公司總經理李廣韜,提到純料古樹茶與拼配普洱作為兩種做茶理念,各有特色,茶行業大品牌多年來將茶文化傳播為產業做了貢獻、為現在美好茶生活、為中國茶文化推廣做出了很大的貢獻。一位來自“金帆茶友會”茶友談到自己珍藏了很多金帆茶品,此次參加紀念茶品鑑會,感受非常特別。

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

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“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

在紀念茶品鑑茶會期間,茶友們一同回顧了廣州茶博會十二年來的歷程,大會每年甄選唯一指定紀念茶以其優異的品質,代表著匠心茶企的一款款好茶,既是為廣大茶友獻上一份好茶,更是中華茶文化傳承的點滴見證。茶友們就紀念茶的品鑑、收藏等關於茶的文化與知識進行了互動交流,品鑑會在茶友們意猶未盡之時到了尾聲。

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

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“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

好茶配好器,本次品鑑會泡茶的紫砂壺也有特別講究,是集豪屯友情提供的吳潮龍大師的兩款大秦權紫砂壺,象徵繁榮和昌盛。此大壺每泡容量1600毫升,可供50人共飲,讓在場每位茶友每一杯都是同一個味道同一種體驗。

“一紀茶情·大愛傳遞”  廣州茶博會紀念茶品鑑會回顧之一

茶會結束後,茶友們積極響應本次茶會“一紀茶情·大愛傳遞”的主題,並紛紛獻上自己的一份愛心。

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