笑呵呵86287
草木灰，就是農民做飯用的柴草燃燒後形成的灰肥。將草木灰撒在地裡，可疏鬆土壤改善土質，是一種有利於莊稼生長的速效性鉀肥，對農作物生長可以發揮獨特的作用。
雖然草木灰有很多作用，但一般都是撒在地裡，可為啥農民都是將生芽的土豆切開後，直接就拌上了草木灰？
農民之所以在種土豆之前拌上草木灰，主要因為以下幾點：一 、種植土豆需要先將土豆切成塊，切成塊的土豆容易滲出汁液，而草木灰卻能夠阻止汁液流出，保留土豆自身水份，以確保發芽。同時又可以預防切開的土豆腐爛，長蟲。
二、拌了草木灰的土豆，種進地裡以後，能夠提高地溫，不僅增加了土壤疏鬆度，還增加了底肥營養了土質，更有利於土豆生根，並且草木灰能夠防止蟲害。
三、草木灰本身是是多種植物燃燒而成，所以其含有多種營養元素，對於土豆是一種優質肥料。由於草木灰含有鉀離子，所以能夠增強土豆的耐旱性，還能提高土豆的抗病抗蟲能力。
因此，多少年來，農民一直延續了種土豆之前，一定要先拌上草木灰。
小十六123
種土豆之前拌草木灰，看似是一種不太“科學”的做法，卻有不一樣的道理，種過土豆的朋友都知道，土豆種植時，要先切塊，如果把切好後的土豆，直接在地裡面種植，估計成活率和出芽率都不會太高，而拌過草木灰之後，能提高土豆的出芽率，這就是目的，為什麼會這樣呢？小幫手給大家說說。
草木灰大家都知道，像我們平常燒柴火留下的灰就是，它富含一些礦物質元素，並且呈鹼性，這樣的情況下，一方面能為土豆生長帶來一些營養成分，一方面具有一定的殺菌作用，減少一些病害的侵染，這樣的情況下，對於提升土豆的出芽率起著很重要的作用。有人形容，土豆裹上草木灰後，等於給土豆穿上了一層保護衣，以此來提高土豆的生存概率，這樣形容也沒錯，該方法目前還有部分種植戶再用，有興趣的朋友可以有機會觀察下。
不過，隨著拌種劑的普及，現在種植土豆前，用拌種劑拌種已逐步代替了草木灰，拌種劑（殺蟲劑+殺菌劑+營養肥）拌過土豆之後，能有效防止病蟲害的發生，並且裡面也富含營養成分，對產量的提高有不錯的作用，雖然說，單從用途上來看，草木灰和拌種劑差不多，但是在實際應用過程中，所起到的效果還是有一定的差距的。
仔細想想看，以前大家種地用到的一些“土辦法”，其實是有它一定的意義，就是現在來看，有些措施也會感到不可思議，雖然時代在進步，科學在普及，但以前一些“古老”的辦法，並沒有真正被拋棄。
關於種土豆之前拌草木灰的原因，小幫手就說這麼多，如果你有更好的解釋，可在下面評論處留言，一起來討論。
農民的小幫手
"農村種土豆之前為什麼要拌草木灰?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。
土豆(馬鈴薯)，即將成為第四大糧食作物，可見其重要在提升。曾經有過一個大調查，就是統計全國2017年十大蔬菜銷售量排行榜，土豆(馬鈴薯)排在第一名，第二是蘿蔔，第三是白菜。從這裡就可以看出，土豆(馬鈴薯)在菜市場上是非常受歡迎的，故而從事種植的人員也是不少的。
土豆(馬鈴薯)種植並不是很複雜，而在操作的過程之中有一些不一樣的地方，就是將土豆(馬鈴薯)切成塊，而這個方法被普遍推廣開來，主要是因為切塊的土豆(馬鈴薯)不僅節約成本，最主要的還是更容易出芽。
而把土豆(馬鈴薯)切成塊之後在去栽種，跟在栽種之前攪拌草木灰有著密切聯繫。說白了，就是因為要切成塊，所以才需要塗抹草木灰。兩者是因果關係。
而切口塗抹草木灰是有其重要原因的，一是，被切成塊的土豆(馬鈴薯)有傷口，塗抹草木灰具有殺菌的作用，可以防止感染細菌，發生腐爛。二是，草木灰本身是很好的有機肥，具有促進莖塊生根和發芽的效果。
好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。
有點意思的事兒
農民種土豆之前為什麼要拌草木灰？
土豆切塊之後拌草木灰，主要的作用是殺菌消毒，至於抗蟲，做肥料還是其次的，不能過度的誇大草木灰的作用，畢竟每塊土豆切面就粘上那麼一點。至於草木灰做基肥那是另一回事，量比較大。
草木灰是有殺菌消毒作用的，而且效果比較強勁。這個和我們生活中用的燒鹼差不多，但沒那麼大的腐蝕性，因此對用於土豆切面的消毒，完全是安全可靠的。其主要的作用就是殺死土豆切面的病原菌和病毒。土豆切塊之後，在切面會滲出液體，然後有可能會滋生病菌，造成土豆切面的感染，在後期的下播後會生各種根系疾病，因此很有必要拌草木灰。
另外，確實土豆拌草木灰有抗蟲的作用。草木灰的成分含有多種的微量元素和鉀肥素以及磷肥素，有獨特的氣味，很多的地下害蟲不喜歡聞到這些刺鼻的氣味，就不會接近土豆，比如地下害蟲螻蛄就不喜歡草木灰的味道，從而避免了地下害蟲的侵擾。但是作用應該不會太大，後期在下播的時候最好土壤拌毒土來防治地下害蟲。
最後說一下肥效的作用。草木灰確實含有豐富的鉀肥磷肥素和其他礦物質以及其他元素，對土豆早期的營養供給有好處。但是這遠遠不夠，還要在土豆下播是施入適量的肥料，比如在下播土豆的時候，在穴窩施入草木灰。對土豆的塊莖生根發芽及後期生長都有好處。
需要注意的問題是，很多農民在土豆切塊時，沒有經過刀面消毒，這個是一定要消毒的。土豆的晚疫病和環腐病很多都是因為在切塊的時候被切刀感染的。因此切刀可以用常用的75%的酒精消毒後再切塊，而且是一刀一消毒效果比較好。
農民妹子一枝花
以前幫奶奶種過土豆，首先，她選出一些芽眼較多的土豆，舀一盆灶窩灰，然後在盆上放一塊木板。
一個土豆會有好幾個芽眼，在木板上用刀一一改小成坨，就是一個芽眼一坨土豆。之後就把改成小坨的土豆放灰裡滾拌一下，就可以去種了。
為什麼切成坨坨的土豆要拌灰呢？其實啊，土豆拌了草木灰後去種是有原因的，種花種菜的人都知道，有些杄插種植類的植物，
斷面後不能及時栽種，如果栽種的話也不易成活，斷面傷口遇水後容易腐爛變臭，導至栽種失敗。
所以啊！扦插類植物之前要麼已有再生根，要麼等傷口癒合後才能種植。土豆粘灰也是這個原因，主要是使斷面傷口迅速乾燥，防止滲液。
還有一個就是防止土蠶啃食，種土豆的時候，把地深翻，晾曬幾日，然後挖成溝，溝底放土豆，基肥放一邊，也可以再撒幾粒“地蟲三尺滅”，然後把土給捂上。
農村人用的基肥，一般都是草木灰和豬糞用得多，其次才是雞糞。發酵過的豬糞性子不暴，土豆長得很好。
而雞糞很暴，容易燒死，用得少，用也是少量的。還有一個就是用草木灰作基肥，可以改善土質，
因為草木灰是鹼性物質，撒在土裡正好可以中和酸性土壤，還有草木灰髮酵後也是很好的肥料，有利土豆成活，和成為供應土豆生長的養料。
泥糖小丫
回答，種土豆之前為什要草木灰，種土之前拌草灰撒在地溝裡，不讓土壤板潔，改便土壤，土溝墒喧，土豆生長旺盛，不生雞屎蟲，防止病蟲，土豆成長又壯又大，光滑好看，吃著好吃，營養成份優質，維生素含量高，可配多樣菜，殿粉含量最高，可作食品土豆條，土豆絲，還可以炸條包裝上架進入市場，孩子們最喜歡吃，還可以做土豆加工，提練殿粉，做土豆粉絲，價格可觀，食用廣泛，人人所愛，土豆最主要抗病毒，增加自身的維生素，是人們生話中長用的，土豆是寶，家家戶戶少不了。
萬則紅
土豆拌草木灰最大的作用就是吸收土豆水份快速的結疤。由於草木灰與燒鹼一樣呈鹼性又能殺滅地下病蟲與病菌，保護種子、根、莖，減少病蟲害，防止立枯病、炭疽病的發生。
草木灰的主要成分是碳酸鉀（K₂CO₃），草木灰是植物燃燒後的灰燼，凡是植物所含的礦質元素，草木灰裡幾乎全都含有。其中含量最多的是鉀元素，含鉀量達到8%~13%其中90%以上是水溶性的，以碳酸鹽形式存在；還含磷，一般含1.5～3%；含鈣、鎂、硅、硫和銅、鋅、硼、鐵、錳、鉬等微量營養元素。所以用草木灰拌土豆種不但能保護土豆不受病蟲而腐爛，還能提供根系食用作物的主要鉀肥和其它礦物元素使土豆快速生長。
由於草木灰呈鹼性不可以跟氮肥混合使用會揮發掉氮元素使氮肥失效。如果自家種土豆的話在收集草木灰時，一定要單獨存放，保持乾燥。
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也談一下農民種土豆與草木灰。
土豆原產地是南美，經歐州傳入我國，這時期大約16至17世紀，以前農民種植是沒有化肥的，基本應用的是人畜糞液，植物腐爛腐殖和植物燃燒後的灰，在長期生產種植中發現了種植土豆應用草木灰的各種好處，當然原理他們是不知道的，首先是長期實踐中各人總結和想象。
我問過我的父輩，他以為是這樣的，草木灰乾燥時，放入栽種穴中，再放入土豆的種塊，可以在土壤中吸溼，吸溼後草木灰體積縮緊，給壓緊的土豆，和生長的細小土豆先騰出了一定空間，那樣土豆生根就有自己的位置。草木灰有一定肥力，它本身是植物燒成的，一定具有植物所需的，認知到此大約為止。
我問過我的母舅，他認為是這樣的，草木灰帶有鹼性的，在一些菜上發生了蟲害(蚜蟲，青蟲)，他們撒上一些乾草木灰，蟲害會減輕，如果是吃果食類菜，明顯果實大些，草木灰一定還是很好肥料。
我再問問當過教師，當過赤腳醫生，還當過農民的大哥，他認為是這樣的，草木灰是植物燒完的灰粉，內裡仍含有沒燒完的植物元素，這些元素原本就是大部分植物所需要的，肯定是肥料，草木灰燒成之後由大部分酸性轉變為鹼性，具有對害怕鹼性蟲類，和細菌，真菌類有抑制和驅離，部分殺滅作用。燒成後的草木灰含鉀量高，是三大肥元素之一氮，磷，鉀中必要元素。
說實話將三個人話總結一下，補充一點我自己見解，估計能夠解釋的了農民種植土豆拌草木灰原因和好處了。
1，土豆種植過種中拌草木灰和在穴內放入草木灰，好處主要是先將穴內置於小鹼環境，可以提高土壤酸性與鹼性中和時產生地溫，和驅離，抑制害蟲啃食種子，細菌，真菌，病菌基本是適生酸性環境，可防止在土豆種子有切傷口(有些人種子是用土豆切成幾瓣)下感染菌類，發生以後生長過程中的立枯病，炭疽病等。
2，草木灰中幾乎含蓋植物生長的一切礦物質元素，特別是鉀元素多，又因此鉀元素不同於氯化鉀化肥中含氯元素，而土豆生長又忌氯，特別對土豆生長有好處。另外植物生長的鈣，鎂，硫，鐵，錳，銅，鋅，硼等都不缺。
3，確實有一點在穴內放草木灰，能佔領一點溼後收縮空位，保持土壤疏鬆通氣，有利土豆種子發芽和生根的作用。能使苗齊，健壯。
4，草木灰特性，具有長久吸溼能力，和拒過溼能力，在穴內能為先期土豆抗旱，拒澇能力，增強幼薯碳水化合物運轉，提高植株整體能力。
5，由於草木灰肥效能廣，期效長，所生產的土豆均勻，口味比用化肥追肥的好得多，質量上，及運輸上耐腐爛上程度都比不放草木灰的好的多，也是農民自身多年經驗體會。
就談這多了，希望各位補充哦!
老艾葉
問題：農民種土豆之前為什麼要拌草木灰？
你好，我是衛龍，很高興回答題主提出的這個問題。農民每年在種土豆的時候，都要先用草木灰把土豆拌一下，然後才下種的。那為什麼要這麼做呢？這是農民千百年來在生產實踐中總結出來的經驗。
農民種土豆前，先要把地在施足農家肥後深翻整平。把土豆按照生長點切成小塊，用草木灰拌好。開溝撒上草木灰，把土豆擺放好後埋土就行了。農民之所以要用草木灰拌土豆，原因如下：
一是為了殺菌，土豆切塊就造成了傷口，容易被細菌入侵，傷口就不容易癒合，草木灰有殺菌作用，拌上了草木灰，土豆就有了一個保護層，就不容易被細菌入侵了，好癒合後發芽生長了。
二是草木灰是良好的鹼性鉀肥。它不但能殺菌還能夠夠中和改良酸性土壤，能夠給土豆提供生長必須的鉀元素養分，還能提供鈣、鐵、鋅、鎂等許多微量元素，從多方面滿足土豆生長的需求。
以上是衛龍個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。
衛農老頭
個人認為土豆種切開催芽扦插前不能拌草木灰，我曾實驗過，拌了以後土豆汁水全浸透了草木灰，導致土豆種營養流失，土豆切塊軟搭搭的，因而出苗瘦弱。應先把切好的土豆種晾曬半天使切塊表面稍幹，形成表皮後再扦插，草木灰可均勻撒在土地裡作為肥料，扦插土豆要按一定距離，間隙可上一些氮磷鉀肥料，然後蓋上地膜出苗後及時澆水就可以結出理想的土豆。
